色素快速檢測儀主要針對食品中得色素添加劑進行定量檢測，比如“毒饅頭”中得檸檬黃，飲料中的胭脂紅、酸性橙Ⅱ等。目前色素的非法添加是食品安全的重要隱患，依次發(fā)生的重要食品安全事故，人們都提高了對色素這一類的物質(zhì)認識。成都東立恒達科技結(jié)合市場上通常被濫用的色素做了深入研究，在色素提取、樣品干擾去除等環(huán)節(jié)做了大量改進，確保測量結(jié)果可靠及測試速度快。

　　食品安全快速檢測儀采用全波長掃描設(shè)計思路，可對復(fù)雜檢測項目進行多波長檢測分析；用戶根據(jù)需要可快速進行曲線校準，確保檢測精度?？梢愿鶕?jù)需要拓展其他項目，能夠滿足實驗室環(huán)境使用，特別適合于作為現(xiàn)場實時監(jiān)測的儀器。

　　全波長分光光度計具有強大的檢測功能:

　?、倌軌?qū)ι貦z測項目進行定量檢測分析，包括檸檬黃、you惑紅、酸性橙、胭脂紅、莧菜紅、亮藍等。

　?、谀軌?qū)χ亟饘俚葯z測項目進行定量檢測分析，包括重金屬鐵、重金屬鉛、重金屬鉻等。

　?、凼称钒踩珯z測,儀器具有食品檢測軟件，可以檢測甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、無機砷、蛋白質(zhì)等，適用于米、面、豆制類、水產(chǎn)品類、肉類及肉制品類、蔬菜及腐竹、粉絲、果條榨菜類、糖類、油類、奶制品類等15大類。

　　④水質(zhì)安全類，水質(zhì)安全檢測軟件，用于檢測COD、氨氮等水質(zhì)常規(guī)檢測項目。

　?、萜渌F(xiàn)場檢測。除此以外，儀器還具備光譜掃描、時間掃描、定量測定、光度檢測等常規(guī)功能。

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