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上海池上餐飲在臺灣風行數十年，是臺灣早期貴族喜愛的餐點美食，我們堅持采用高級無污染的良質米以制成香Q好吃的米飯，更用原木盒以盛裝，用木盒包裝非但無污染，更以其透氣度來保證便當的美味,所以享用池上便當可享受到飯香及木片陣陣飄香，讓您增進食欲，再搭配各式各樣令人垂涎的精致菜肴與地方小菜，完成了一道道完美的臺灣美食。

“池上快餐”二000年開始以上海作為基地，置業(yè)大陸十年多的時間在上海已發(fā)展了多家分店，且經營狀況良好，形成了一套具有連鎖特點的管理體系和完備的具有特色的套餐制作工藝流程。我們本著多元化、多樣化的配菜原則，煥然一新的池上便當菜單，提供多種樣式的便當組合，以適應各種消費階層的需求。讓我們能為大家提供營養(yǎng)均衡、永保健康的飲食而努力吧！

池上便當加盟者的成功才是池上公司真正的成功，業(yè)者與"池上"品牌的雙贏是池上一貫宗旨。在市場競爭日趨激烈的今天，池上餐飲能夠脫穎而出的關鍵在于"池上"公司各分店與總公司上下同心，努力營造自己的風格和口碑還有優(yōu)質的服務隊伍。

池上便當歷史
臺灣于清朝甲午戰(zhàn)爭后割讓給日本，直至第二次世界大戰(zhàn)后期被光復，這段歷史臺灣人謂之"日據時代"。自"日據時代"以來，臺灣幾經數次改朝換代，戰(zhàn)火摧殘民生疾苦，物資匱乏。老百姓為顧及生計，節(jié)約物資，漸漸發(fā)展出一種獨特的"便當文化"，無論從其原物料制造方式、保存方式、包裝方式，皆經過幾番的變動與改革，終究發(fā)展出目前歷史較長久，至2000年算起己有六十年左右歷史的以木制飯盒為包裝的"池上便當"。

池上在臺灣東部是一個風景秀麗，盛產優(yōu)質稻谷的著名地區(qū)。“日據時代”池上大米是專供日本天皇的御用貢品。五十年前，臺灣鐵路局池上站的員工想出用池上米放入以木盒包裝做成的便當，方便停靠在火車站的乘客食用，因而開創(chuàng)了池上木盒便當風氣，成為臺灣人民生活工作用餐，人人稱贊的知名品牌。木盒包裝的飯盒具有殺菌、透氣、環(huán)保、味醇等特性，并精選優(yōu)質大米，漸漸發(fā)展成現(xiàn)在一種獨特的便當文化，進而風行臺灣六十年。"正宗池上米飯香，饌燒木盒故鄉(xiāng)味"，現(xiàn)已遍及東南亞、祖國大陸、日本等地區(qū)，堪稱米食文化之奇葩。

池上便當加盟特色
池上是臺灣東部的一個優(yōu)質米鄉(xiāng)，風光明媚、山明水秀；位於花東縱谷。東有海岸山脈，西有中央山脈，涵養(yǎng)甘甜無污染的水源，灌溉著優(yōu)質的池上米種；且因地理位置偏高，溫度、濕度皆適合優(yōu)質米中蛋白質的完全成熟；是臺灣獨一無二的米中之王。

米粒大煮熟後香Q甜美，無論米飯的冷熱皆能保持其一定的質量，不因冷而使飯變硬，實是不可多得的優(yōu)質米。有了優(yōu)質的米飯仍需有適合的包裝材料來促成米飯更加香甜可口；故特定選用木制飯盒來裝盛，以增其口感及質感。但木材的種類繁多；并不是每一種木料皆可以用來裝盛米飯，故僅選擇兩種具有環(huán)保意識的木材、可持續(xù)長久供應不虞匱乏。

因其林相的持續(xù)培育品種穩(wěn)定，其材料本身可散發(fā)芬多精的香味，具有天然殺菌的效果，以確保便當不因久置而變質；另外池上木盒便當為當天制作之新鮮便當，其菜量豐富，故我們提供充分之纖維素，此乃有別於微波爐加熱之便當，當然我們仍希望於購置後二小時內食用完畢，以確保其質量及口感、新鮮度。

池上便當的優(yōu)勢，高級無污染的優(yōu)質米制成香Q好吃的米飯

池上在臺灣東部是一個風景秀麗，盛產優(yōu)質稻谷的著名地區(qū)。"池上便當"在臺灣風行六十年，是臺灣早期貴族喜愛的餐點美食，采用高級無污染的優(yōu)質米制成香Q好吃的米飯，更用原木盒盛裝，木制包裝的飯盒具有殺菌、透氣、環(huán)保、味醇等特性，漸漸發(fā)展成現(xiàn)在一種獨特的便當文化，故風行臺灣六十年。

所以享用池上便當可享受到飯香及木片陣陣飄香，讓您增進食欲，再搭配各式各樣令人垂涎的精致菜肴與地方小菜，完成了一道道完美的臺灣美食。

中國人在飲食上很注重色、香、味俱全。雖然只是一個小小的便當，但卻可以看出掌廚者的用心與否。"池上便當"本著多元化、多樣化為配菜原則，提供多種樣式便當組合，菜色的搭配可以決定便當的價值，及是否愿意食用它。因為是便當所以口味盡量大眾化，以適應各種消費階層的需求。

現(xiàn)代人工作繁忙，由于暴飲暴食而吸收了過多高熱量的食物，忽略了營養(yǎng)的均衡，有些過剩，有些則稍嫌不足，故"池上"調配出適度卡路里的便當，讓消費者可按其工作量選擇適合的食品。在我們的產品中有各種不同熱量配制的便當，以適應不同階層及男女老幼的選擇。熱量較低的便當如：招牌、魚排或非油炸類的便當，適合辦公人員及低運動量的工作者。大體力消耗的顧客或是發(fā)育中的青少年，需要大量的蛋白質、脂肪、維生素，則可選用較高卡路里的便當如：魯肉、雞腿、排骨等。

白米飯：選擇香甜可口的東北大米，無論是熱食或冷食皆可保持較佳口感。招牌肉：每日現(xiàn)宰溫體豬肉（后腿肉），以特殊制作程序，配合特選醬油，細火精燉而成，入味而鮮嫩。每天采購新鮮時令蔬菜，油炸類食物每天更換新油及采取來客點餐后現(xiàn)炸的方式。保證了油炸類食物的新鮮和口感。

池上便當加盟投資資金分布表

真正懂得吃便當的人，其實是很講究便當里米飯的好壞。現(xiàn)在的池上便當，當然已經不用當時的池上米了，而是改用優(yōu)質的東北大米。做米飯，看似簡單，其實還是很有講究的。你看，這幾個大大的飯煲，就是專門用來做米飯的。這種飯煲只有在專業(yè)的便當店里才能見到。這個大家伙，用的是煤氣。按照臺灣人的說法，只有用明火做出來的飯才夠香，夠Q，夠嚼頭。所以，如果您熱愛餐飲事業(yè)，加盟池上便當是您創(chuàng)業(yè)開店的較好選擇。

臺池公司之〝池上木便當〞連鎖加盟體系，乃以臺北縣市、桃園、臺中縣市為主要之展業(yè)地點。在整個臺灣的池上便當中獨占首善之區(qū)。經營成效良好產品的多元化、多樣化，普獲政府機關團體、學校、公司、家庭一致之長期選用。公司長期來供應過→總統(tǒng)府、行政院、立法院等五院八部、各級政府單位及公私、立大學、中、小學。故我們的客層相當廣泛上至政府高。

官下至平民百姓，皆是我們顧客群，公司亦由富邦產物保險公司承保兩千萬之產品責任險、顧客門店險，選用優(yōu)質之透氣環(huán)保包裝材料，產品不易變質，對顧客更有一層之安全保障，完整之配套措施，臺灣有二個注冊商標專用權，大陸有五個商標專用權及二個包裝。

加盟池上便當的好處:
◆ 20年的經營歷史并已開設多家直營店，擁有許多輔導創(chuàng)業(yè)成功經驗，非一般曇花一現(xiàn)的流行性行業(yè)所能比擬。
◆ 除指導及協(xié)助您做經營規(guī)劃外，平常亦為您做問題診治，并負責作為您較佳的經營管理顧問。
◆ 自有專業(yè)的行銷企劃、業(yè)務與經營輔導人員及作業(yè)標準流程，專為各店做全方位服務。

加盟流程：提出加盟洽詢--&填加盟申請書--&加盟方式說明--&加盟資格審核--&加盟區(qū)域預約--&繳交預約金--&簽訂加盟合約--&繳加盟及履約金--&決定營業(yè)店鋪--&店務教育訓練--&店鋪工程施工--&專業(yè)輔導員進駐--&正式開幕營業(yè)

1、洽談－－了解公司及加盟程序、投資類型、資金評估后，經雙方認同是否符合加盟條件及考慮是否申辦創(chuàng)業(yè)貸款。
2、尋店－－于指定或特定區(qū)塊內加盟者自行尋找，在不影響原有的加盟店，符合保障距離、符合店之經濟效益評估，經總部認可后簽定租約。若資金不足者，可考慮創(chuàng)業(yè)貸款之申辦。
3、簽訂加盟合約－－加盟者必須親自簽約，簽約時必須連同店之租約，交予總部負責簽約人員審視后，訂定加盟合約，并繳交加盟金后，簽約始為完成。并立即申請電話及制作DM，預定開幕日期。
4、裝修－－包含水電、木工、空調、冰箱、招牌、桌椅。由總部約定配套裝修工程公司，作整體性之裝修設計評價，再由加盟者送交比價，選定裝修廠商進行全面配套裝修，以配合開幕日期。并著手招募人員，接受一星期左右之培訓。
5、廚具－－定制之廚具由總部店務設計負責人作尺寸之量訂及通知配合之制造廠商，迅速制造并告訴約定進場之時間，配合現(xiàn)成之廚具一起到位，并由負責人員試用驗收。
6、教育訓練－－給予員工完整之職前教育，并在公司實習。
7、全面驗收－－裝修、廚具、人員驗收及中廚之原物料進場且放置妥當，DM發(fā)送日期排定（約開幕日期前三天）由專人或派報發(fā)送至附近廠家、住宅、學校、機關公司行號。
8、開幕－－正式開幕營業(yè)。由總部配合造勢及二全天三半天之輔導。

◆ 加盟金：人民幣6萬元／加盟契約期五年。
◆ 履約保證：人民幣1萬元，契約期滿無息退還。
◆ 管理費：每月1日繳交人民幣500元。
◆ 投資項目：加盟者投資所有軟硬件費用。
◆ 營利分配：加盟者分配營業(yè)獲利100%。
◆ 費用歸屬：加盟者負責所有營業(yè)支出。
◆ 責任義務：加盟者負責店鋪經營、管理，并共同維護池上便當的商譽。
◆ 訓練教學：池上便當總部負責技術傳授及店務管理實務訓練。
◆ 商標授權：商標權為池上便當總部依法所注冊持有，作業(yè)或店務know-how均為池上便當總部之智能產權；池上便當總部依照"商標法"第26條規(guī)定授權加盟者于加盟期間依法使用。
◆ 營業(yè)地點及店面由雙方共同決定之。總部負責店中所使用之原物料供貨。
◆ 平均商品毛利率為45％～55％(因物價波動及物料損耗程度之因素可能會造成本毛利有上下波動的狀況)。
◆ 開店所需設備器具費用及物料采購費用均以開店前現(xiàn)場估價為準。