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廣州三碗文化餐飲有限公司旗下品牌漢壹鵝研烤所，王大師獨創的“玻璃燒鵝”主打皮脆、肉嫩、爽滑的口感讓人回味無窮，通常的燒鵝一般在放置40分鐘之后口感就會變得不脆了，而“玻璃燒鵝”不僅延續了傳統的美味，還在燒鵝皮外層多刷了2層秘制制作的“燒鵝漿”，松脆口感保持在2個小時。
創始人江瑞健，廣東烹飪協會燒臘委員會的副理事長，國家高級燒臘師，廣東餐飲酒店行業十大燒臘名師，廣東杰出酒店餐飲行業廣東金牌名廚，拿下各種頂級獎項20多項以及在眾多比賽中脫穎而出，獲得榮譽。專注燒臘30年。改革創新弘揚燒臘，創出獨門“玻璃燒鵝”絕世佳作。
廣州三碗文化餐飲有限公司”秉承“專業、誠信、價值”的經營理念給許多創業者看到投資方向，創新開發“互聯網+實體門店”新模式在業內贏得良好口碑，打破傳統合作模式，是創業者首選的理想平臺。
漢壹鵝研烤所
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