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鴻毛餃子館創立于1995年，在2006年評為“北京市著名商標”。鴻毛餃子實行現拌餡、現搟皮、現包、現煮，故而餃子餡大、皮薄、口感好。公司采取直營連鎖管理模式，目前在北京已有三十三家分店，各店原料實行統一配送。

鴻毛餃子館企業簡介：

北京鴻毛餐飲有限公司于1998年9月28日正式注冊 ，公司于1998年在國家工商行政管理局注冊“鴻毛”商標，2006年該商標被認定為“北京市著名商標”。而且公司采取連鎖經營，在北京已有六七家連鎖店，各店原料實行統一配送。鴻毛的發展目標是在全國各大、中城市建立自己的連鎖店。【查看詳情】

鴻毛餃子館品牌介紹：

鴻毛餃子成立于1995年，"鴻毛餃子"餐廳的主營產品是餃子和涼菜，現有直營連鎖分店36家，其中含兩家單店面積一千多平方米的酒樓。“鴻毛餃子”以每年新開4至8家分店的速度在穩定發展，我們的目標是在全國各大、中城市建立連鎖店，為民族的飲食做出自己的貢獻。

鴻毛餃子館品牌起源：

鴻毛餃子源起于北太平莊的一對夫妻開辦的餃子館，基于對中國傳統飲食文化的理解和不懈的努力，終于成就口味獨到的“鴻毛餃子”。創始人之所以將餃子命名為“鴻毛餃子”是援引司馬遷《史記》中的“重于泰山，輕于鴻毛”，寄托了創始人的自謙。

也如明朝著名詩人御前在他《無題》中所寫“名節重泰山，利欲輕鴻毛”的詩句所體現出輕利重名的傳統文化精神。鴻毛餃子已由初的三五人、幾十平米的小店發展成擁有十余家分店獨具口味的餃子連鎖，并成為北京市著名商標。

鴻毛餃子館菜品風格:

鴻毛酒樓主營鴻毛餃子及京味炒菜，其京味炒菜一方面繼承了傳統京味菜肴風格，即：選料“精”、下料狠、菜肴軟爛、易消化，同時又咸甜適口，南北皆宜。鴻毛酒樓講究的是原汁原味，吃雞品雞味，吃魚要嘗魚鮮，絕少用異味、怪味來干擾菜肴的本味；另一方面，又融合了現代人的消費習慣，注重個性尊崇、注重健康環保。

這種對菜品風格的更新演繹，承自當今鴻毛酒樓主人對美食的革命性開發，經過潛心打造，反復推敲，循序漸進的鴻毛酒樓最終獲得了市場和社會的高度認可。極大地拓寬了菜品原有的生存空間，為東方美食與西方消費觀念的互相滲透作出了有益的嘗試，也為其鴻毛品牌內涵詮釋了嶄新的內容。

鴻毛餃子館產品特色：

“鴻毛餃子”，口味多達56種，象征著56個民族。鴻毛餃子實行現拌餡、現搟皮、現包、現煮，故而餃子餡大、 皮薄、口感好。鴻毛餐飲公司的特色就是小有名氣的“鴻毛餃子”，口味多達56種，象征著56個民族。

鴻毛餃子館品牌特色：

首先是皮薄，薄的幾近透明，雞蛋西紅柿餡的可以看到餃子皮里的紅紅黃黃，張先生說，他們使用的面粉，使特意向廠家定制的，100斤麥子也就出10多斤鴻毛餃子專用面粉，只有這樣的面粉，才能包出這樣近似透明的餃子。

二是這里的餃子油少，沒有我平時吃到的餃子的濃香和汁液，慢慢品嘗，卻能吃出食材自有的鮮香，這在雞蛋西紅柿餃子、韭菜雞蛋餃子中得到了很好的體現。張先生對此解釋說：油少，符合現代的健康觀念，而且他們用的肉餡，肥瘦的比例是1比9，瘦肉多，油就少，少了濃香，卻能顯出鮮香來。

這樣的解釋在我的品嘗過程中得到了驗證。也許我也該糾正一下自己關于餃子的鮮香的概念了。三是這里用的肉食，除了在肉聯廠定制之外，就用現金在超市里購買，這樣雖然增加了成本，但也使得自己的產品質量和衛生有了很好的保證。而且所有連鎖店的餡料是統一配送的，因此也保證了各家店鋪的餃子質量。

鴻毛餃子館加盟優勢分析：

獨到精致的餃子美味，口味鮮醇，鮮香味美，口感豐富，鴻毛餃子加盟品牌店美食誘惑抵擋不住。百變吃法，多元經營，作為一種百吃不厭的美食品種，鴻毛餃子加盟連鎖有著極高的關注度。

想開餃子館，選擇鴻毛餃子加盟，對創業者來說不失為一條致富捷徑，本小利大，經營靈活，還有總部后續新品支持，獲得新老顧客持續不斷的關注，為加盟店帶來源源不斷好生意，財富滾滾來。

鴻毛餃子加盟店的所有水餃都是現場純手工制作，每天生意火爆，店店排隊購買，鴻毛餃子餡料口味多，消費者可隨意選擇，味美、個大、價廉，回頭客超多。投資資金不用太多，風險低，的好手藝，生意自然好。

鴻毛餃子深得消費者青睞和認可。對于投資者來說，現在加盟鴻毛餃子是較佳時機，公司給予加盟商全面的加盟支持以及較優惠的加盟政策，助您開店輕輕松松。如此有實力的一個加盟品牌，你還不心動嗎？心動不如行動，趕快來加盟鴻毛餃子館吧！

特色美食人人都愛，要想開一家火爆的餐飲店，就要選擇具有特色的餐飲品牌，鴻毛餃子就不錯，餐飲行業知名品牌，加盟有保障。鴻毛餃子主要為消費者提供皮薄餡大，經濟實惠的餃子。鴻毛餃子從創立至今，至始至終注重美食的健康與服務的品質，為消費者提供健康綠色的食物，讓您吃的舒心，吃的放心。

投資優勢：

鴻毛餃子加盟門檻低，投資小，見效快。利潤可觀、收入穩定。成為投資者穩定而可觀的經濟來源。

產品優勢：

傳統美食，全新激活。鴻毛餃子加盟品牌產品品種豐富，僅餃子就有五十多種，更有涼菜、湯、奶茶等各類輔助產品，給顧客更多選擇。并且所有產品全部實現標準化，普通品牌難以完成。

標準出品：

無需大廚全部標準出品培訓即可上崗;保證口味的同時穩定食材把控。

配送無憂：

自有物流配送+合作物流配送、恒溫儲存、冷鏈配送準時到達。

技術研發：

自有精英團隊，鴻毛餃子加盟總部研發適宜大眾消費品類引領餐飲消費前端，“拴住”消費者的胃。

美食全時段：

鴻毛餃子加盟全年無淡季，財源滾滾來。

一、通過招商咨詢了解

1、通過會議、培訓、廣告等招商渠道，了解企業概況及經營模式。

2、了解加盟條件及要求。

3、確定開店意向。

二、填寫加盟申請表

加盟方填寫《加盟申請表》、規定的證明及經營能力的資料文件，提交至公司總部審核。

三、公司考核

1、總部接收到申請表后，對加盟商的具體情況及條件進行審查。

2、審查通過，通知申請人，即可簽約。

四、簽約

1、公司提供特許加盟合同文本，并予以解釋。

2、公司與加盟方簽訂加盟合同，明確雙方合作方式、權利及義務。

3、繳納相關加盟費用。

五、選址、辦證

1、根據加盟方提供的開店地址，公司確定項目的可行性，共同確定最終選址方案。

2、店址確定后，加盟方需辦理營業執照等相關證件。

六、裝修設計、招聘

1、加盟方提供經營場地平面圖，公司負責設計裝修方案及效果圖。

2、在公司的指導下，按公司統一的設計方案進行選材、裝潢。

3、招聘經營所需人員。

七、培訓

1、公司統一為加盟方提供開店運作培訓。

2、管理軟件及硬件操作培訓。

3、市場分析及市場渠道開拓指導。

4、店員培訓。

八、開業

1、落實開業宣傳方案及促銷措施。

2、舉行開業儀式。

3、追蹤開業運營情況，提供咨詢意見。

4、及時反饋開業初期運營情況。

1、年滿18歲，資信良好，男女皆可。

2、認同公司企業文化，愿意與公司一起成長發展。

3、有足夠的資金保障品牌的健康發展。

4、加盟商要有符合公司要求的合法營業店鋪，可以選擇獨立店鋪或者商城店鋪。

5、執行和遵守品牌的各項經營管理體系。

6、有較強的能力及策劃組織各種促銷活動的能力。

7、要有積極進取的精神，有好的發展建議要及時的反饋給總部。