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鹵食珍特色鹵菜以弘揚秦國史書，醫(yī)書為基調(diào)，打造以本草鴨和特色味菊豬手為招牌菜，特聘國家特一級廚師，結(jié)合各地人群飲食習(xí)慣，經(jīng)過上百次的試驗，反復(fù)調(diào)整配方，將各種配料的香味充分發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)成份，并保證鹵食珍所有鹵菜熟食不添加任何色素和防腐劑，引領(lǐng)鹵菜熟食連鎖運營潮流，追求更加輝煌的遠景！公司員工40余人，為廣大代理合作商的考察、學(xué)習(xí)、實踐提供了最強大的保障。

鹵食珍特色鹵菜企業(yè)介紹

陜西鹵珍餐飲管理有限公司于2010年籌備，2011年3月4日正式成立。至今3年有余，是一個集企業(yè)管理咨詢、技術(shù)項目開發(fā)、餐飲連鎖直營、品牌技術(shù)加盟、特色食品加工為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。鹵食珍因其卓越的品質(zhì)，成功的品牌運籌，加盟商合作一個成功一個的小本創(chuàng)業(yè)成功案例，受到全國各地廣大消費者的青睞及社會各界人士的贊譽。

鹵食珍公司設(shè)于西安繁華的商業(yè)中心南二環(huán)，地理位置優(yōu)越，交通便捷。公司傾心打造至高品味的鹵食珍連鎖品牌，研發(fā)出較愛吃的本草鴨和特色味菊豬手等系列特色鹵味產(chǎn)品，將傳統(tǒng)大型中餐與特色餐飲相結(jié)合，形成獨特的連鎖店模式，滿足不同消費群體的不同需求。專業(yè)的團隊，個性化的裝修、極顯人性化的親和服務(wù)。一直以來，鹵食珍對鹵味的執(zhí)著與創(chuàng)新，精彩的演繹著鹵味的至高境界。

多年來，公司以特色經(jīng)營為基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為保證，著力打造鹵食珍品牌餐飲文化建設(shè)。專業(yè)的服務(wù)素質(zhì)、溫欣的笑容、華麗的裝飾。鹵食珍把顧客的滿意作為公司發(fā)展的方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品味享受。

鹵食珍特色鹵菜品牌實力和品牌特色

鹵食珍特色美食品牌加盟項目，帶來的綠色健康美食是相當有市場吸引力的，很多人都能夠感受到綠色美食的優(yōu)勢。鹵食珍特色美食品牌加盟項目的美食歷史是非常悠久的，因此在市場上創(chuàng)業(yè)的風險非常小，成功的幾率也更加大，帶給了投資創(chuàng)業(yè)者們更多的好機會。

公司是一個餐飲、技術(shù)項目開發(fā)、秘制底料加工推廣的特許連鎖企業(yè)，成熟的項目運作商務(wù)團隊和專業(yè)的連鎖加盟團隊。還有成功的品牌運籌，受到各界的青睞，及社會各界人士的贊譽。

鹵食珍餐飲部門林立齊全，運營流暢而高效，不僅是總部內(nèi)部運營之場所，亦是前來考察的小本創(chuàng)業(yè)者們考察、洽談和學(xué)員學(xué)習(xí)的地方。總部下設(shè)商務(wù)部、技術(shù)部、營銷課程培訓(xùn)中心、行政部、網(wǎng)絡(luò)推廣、財務(wù)部、綜合辦公室、技術(shù)教學(xué)中心，是公司運營的保障。鹵食珍品牌運營管理中心是公司的核心中堅，也是廣大合作伙伴前來考察、洽談、學(xué)習(xí)的場所。

企業(yè)愿景：打造中國熟食連鎖第一品牌，讓鹵味的品質(zhì)和風格源遠流長，為行業(yè)建立模式與規(guī)則創(chuàng)建行業(yè)結(jié)構(gòu)和標準。

品牌使命：讓億萬家庭能夠吃到真正的健康，營養(yǎng)，美味的放心熟食食品，享受更專業(yè)的周到服務(wù)。

品牌價值觀：1）國際上較先進的特許連鎖模式為運作基礎(chǔ)。2）完善的市場保護政策及后期市場為保障。3）合作共贏是公司對客戶和員工的承諾。

鹵食珍品牌九大優(yōu)勢，助你開店無憂

優(yōu)勢一：十三億人一日三餐龐大的市場需求，家庭、食堂、飯店、酒店無處不在的消費市場，數(shù)千座城鎮(zhèn)可開發(fā)數(shù)萬家門店的市場空間。

優(yōu)勢二：選址易，凡有菜市場或農(nóng)貿(mào)市場的地方或附近、副食超市專柜或門面、居民小區(qū)門面等都是鹵食珍的較佳地址。店面面積只需5—20平方米，租金低，裝修風格有特色但成本低。

優(yōu)勢三：投資小，中小城市較低總投資2萬元左右即可，在大城市開一家標準店也只需要投資5—8萬元。

優(yōu)勢四：見效快，從選擇項目、技術(shù)培訓(xùn)、選址裝修、產(chǎn)品試制、籌備開業(yè)，20天內(nèi)完成。

優(yōu)勢五：回報快，從客戶跟蹤服務(wù)調(diào)查信息反饋，日營業(yè)額從1200—2500元不等，日均營業(yè)額超過1500元占總比例65%以上。

優(yōu)勢六：無淡季，全年經(jīng)營無淡季，周末，節(jié)假日的生意比平日更好。

優(yōu)勢七：可持續(xù)，一旦合作、永續(xù)經(jīng)營，與鹵食珍共同打造百年老店。

優(yōu)勢八：鹵食珍客戶統(tǒng)一使用總部的品牌和店面設(shè)計，達到百店表象如一；豐富的特色美食，色鮮味美，款款新奇，令食者無不稱贊叫絕；優(yōu)質(zhì)規(guī)范周到的服務(wù)，讓顧客看著舒心，買的放心，吃的開心。

優(yōu)勢九：鹵食珍公司對客戶提供全方位的支持與服務(wù)，從選址、店面布置、從制作設(shè)備到全套技術(shù)培訓(xùn)。從經(jīng)營管理到營銷策略，還有廣告支持，后續(xù)新品技術(shù)，開業(yè)時上門技術(shù)營銷指導(dǎo)，定期巡回督導(dǎo)等，開一家，扶持一家，同時必須成功一家，讓客戶輕輕松松當老板，開開心心賺錢！

鹵食珍特色鹵味新品發(fā)布

熟食鹵味是個傳統(tǒng)的行業(yè)，給人的整體印象顯得比較陳舊、保守、老化等。現(xiàn)在的目標顧客群大多集中在中老年消費群體，為此，鹵食珍研發(fā)團隊精心研制，隆重推出新菜品40多種。

腐竹

鴨舌

小蔥豆腐

泡椒娃娃菜

紅油豬肚

金針菇

泡椒鳳爪

口水雞

儒家豬尾

鹵牛筋

龍蝦

麻辣雞腿

雞心

鹵食珍加盟方式：單店合作，區(qū)域壟斷合作

第一、加盟鹵食珍投資回報分析

第二、單店合作：
1、客戶直營發(fā)展的分店須到公司學(xué)習(xí)技術(shù)，公司并配送相應(yīng)物資，合作商每開一個新店交公司10000元，各店需要核心配料或設(shè)備及公司規(guī)定必須統(tǒng)一的物品，由單店合作商統(tǒng)一從公司按成本價格購買。
2、公司每年收取每個單店品牌使用費和管理服務(wù)費2000元，凡不交納年度品牌管理服務(wù)費，公司有權(quán)取消該店使用“鹵食珍”品牌資格并終止提供核心原料及后續(xù)新產(chǎn)品技術(shù)支持。

第三、區(qū)域壟斷合作：（詳情咨詢各區(qū)域經(jīng)理）
1、區(qū)域客戶享有該區(qū)域內(nèi)壟斷經(jīng)營權(quán)，按公司統(tǒng)一的品牌經(jīng)營要求，在授權(quán)區(qū)域內(nèi)獨家經(jīng)營“鹵食珍”店，公司不在該區(qū)域內(nèi)發(fā)展其它合作店。
2、區(qū)域客戶可根據(jù)自身經(jīng)營情況，在授權(quán)區(qū)域內(nèi)開設(shè)分店和發(fā)展其它合作商（店），所得合作收益全部歸屬品牌客戶所有。
3、區(qū)域客戶在發(fā)展合作店時，需要進行品牌授權(quán)及店面物品贈送，公司按成本價提供相關(guān)物品。
4、區(qū)域內(nèi)各客戶需要核心配料或設(shè)備及公司規(guī)定必須統(tǒng)一的物品，由區(qū)域客戶統(tǒng)一從公司按區(qū)域合作價格購買配送，品牌客戶享受差價利潤。

鹵食珍，投資前景好。鹵食珍的加盟模式是非常靈活的，適合大眾加盟商前來投資，它的運營方式簡單，開店市場也是很大的，輕松俘獲大眾的芳心，為投資商創(chuàng)業(yè)減輕壓力。投資加盟 鹵食珍，回報周期相對較短。

鹵食珍擁有專業(yè)的廚師團隊，結(jié)合各地人群飲食習(xí)慣，經(jīng)過上千次的試驗，反復(fù)調(diào)整配方，加入多種中草藥，即將各種配料的香味充分發(fā)揮出來，富含充分的營養(yǎng)成分，并保證不添加任何色素和防腐劑。

鹵食珍四大優(yōu)越性

第一優(yōu)：投資小、見效快——從選址到培訓(xùn)、裝修開業(yè)15天內(nèi)完成，當月贏利當月賺。

第二優(yōu)：易操作——所有鹵品技術(shù)公司提供核心料包，無需投資者自行配料，簡單易學(xué)。

第三優(yōu)：市場大——全國十三億人一日三餐龐大的市場需求，家庭、食堂、飯店、酒店、學(xué)校、醫(yī)院無處不在的消費市場。

第四優(yōu)：選址易——店面小，僅需5-15平方，凡有菜市場，皆可開店。

鹵食珍加盟八大支持

鹵食珍連鎖加盟成立多年來始終都本著誠信為本的合作理念，深受廣大加盟商的認可，鹵食珍擁有豐富的發(fā)展運營經(jīng)驗，因為從加盟鹵食珍的那一刻起，公司的各大團隊從加盟商最初的開店選址到裝修方案，再到公告策劃、宣傳，運營前運營后等成套的系列管理方案都是由專業(yè)人士給予跟蹤指導(dǎo)。

【 迅速立店 】包括店鋪選址，鹵食珍鹵味熟食店面設(shè)計，施工方案，設(shè)備安裝，店員服裝，形象事務(wù)用品等，總部提供一應(yīng)俱全一步到位的支援，幫助你以較快的速度入市操作。

【 成功開業(yè) 】 鹵食珍鹵味熟食店開業(yè)準備、開業(yè)儀式、開業(yè)造勢、開業(yè)公關(guān)、開業(yè)酬賓……公司為你準備了一套簡單從容的開業(yè)模式，幫助你迅速打開局面從容邁出成功的第一步。

【 系統(tǒng)培訓(xùn) 】 鹵食珍公司提供技術(shù)操作、服務(wù)規(guī)范、投訴處理、客情分析、早課例會等所有涉及店鋪日常營運細節(jié)的培訓(xùn)課程，使你快速從生手變行家，從容面對日常營運。

【 店長訓(xùn)練 】 店長是店鋪靈魂。公司為你強化訓(xùn)練合格店長，打造一流團隊，強化現(xiàn)場管理，激發(fā)員工潛能，有效提升店鋪的銷售業(yè)績。

【 全程督導(dǎo) 】 公司定期抽查或電話回訪，督導(dǎo)店鋪營運。

【 售后服務(wù) 】 鹵食珍完善的售后服務(wù)體系，特設(shè)全國免費售后服務(wù)電話，24小時隨時咨詢服務(wù)，確保每一家店高效運轉(zhuǎn)，使合作店賺錢的步伐不停歇。

【 營銷支持 】 鹵食珍鹵味熟食店天天優(yōu)惠不斷，常年活動不斷。針對競爭對手的阻擊營銷活動，針對四季節(jié)令的新產(chǎn)品促銷活動，使合作店始終保持競爭活力成為火爆的商圈明星。

【 廣告支持 】 鹵食珍鎖定電視、期刊、報紙、互聯(lián)網(wǎng)等優(yōu)勢媒體的廣告計劃，精準的策劃和市場推廣，巨額廣告投放確保合作店天天熱賣，代理商更可坐享其成。

1、合作咨詢：通過電話、短信、網(wǎng)站留言、電視、報刊雜志等媒體了解，與鹵食珍公司初次接洽和咨詢相關(guān)事宜。

2、寄發(fā)資料：公司接到咨詢者信息后，在一個工作日內(nèi)免費寄發(fā)精美資料《鹵食珍招商手冊》。

3、溝通回訪：公司的商務(wù)經(jīng)理在相關(guān)資料寄出后，主動與咨詢者進一步溝通介紹鹵食珍更為詳細的情況供你投資參考，若有投資意向，請您及時找店面選擇合適店址。

4、品嘗考察：考察者持有效身份證來鹵食珍公司考察，了解公司技術(shù)實力、資質(zhì)、合作方案、設(shè)備等，并品嘗比較。

5、正式合作：根據(jù)客戶的意向和要求，向公司索取《合作調(diào)查申請表》并認真填寫，得到公司審核同意后，與公司直接簽定《合作協(xié)議書》，并交納相關(guān)費用。

6、全面培訓(xùn)：簽定正式的《合作協(xié)議書》并辦理相關(guān)手續(xù)后，客戶可指派人員參加公司的全方位培訓(xùn)，學(xué)會為止，同時公司為合作店面進行設(shè)計，出具裝修施工方案，配置相應(yīng)的設(shè)備和原料以及經(jīng)營用具等。

7、上門帶店：根據(jù)合作店的要求和申請，在該店開業(yè)前，公司可派專業(yè)老師指導(dǎo)開業(yè)或帶店經(jīng)營，確保成功開業(yè)，一炮走紅。

8、開業(yè)籌備：合作店經(jīng)過嚴格地培訓(xùn)完畢后，認真地做好開業(yè)前的準備工作：裝修、辦理相關(guān)的營業(yè)手續(xù)、適量的廣告宣傳、開業(yè)促銷計劃等。

9、吉日開業(yè)：在準備工作全部就緒后，選擇吉日開業(yè)。

鹵食珍加盟條件

1、對“鹵食珍”事業(yè)充滿熱情，愿意積極投入到“鹵食珍”事業(yè)當中來。

2、具備一定的投資實力（2萬元以上）和合適的經(jīng)營場所（5-20平米）。

3、具有品牌信譽至上的經(jīng)營意識，具有市場應(yīng)變能力和競爭能力，自覺維護“鹵食珍”的品牌形象。

4、不得借“鹵食珍”的品牌效應(yīng)做損害消費者利益的事。

5、遵守“鹵食珍”的企業(yè)理念，服從公司的規(guī)范管理，積極配合公司的市場運作，遵紀守法，合法規(guī)范經(jīng)營。

6、須持個人有效身份證件辦理合作手續(xù)，以便公司建立真實的跟蹤服務(wù)檔案。

7、帶個人2寸彩色相片2張，用于建檔、頒發(fā)《結(jié)業(yè)資格證書》和《開業(yè)授權(quán)書》。

8、必須按照要求全面使用“鹵食珍”統(tǒng)一的視覺形象。

9、同地的“鹵食珍”合作店之間不允許搞低價競爭和無序競爭。

10、開業(yè)一月內(nèi)必須向公司提供其店面彩色照片、具體地址、聯(lián)系電話和經(jīng)營狀況。

以一家鹵食珍標準店為例

店址：普通縣級城市的菜市場檔口

營業(yè)面積：10平米

所需人員：2人

日銷售額：（周一-周五）1200元左右/天,（周六-周日）2500元左右/天

月銷售額：5萬元左右/月

房租費用：2000元左右/月

人工工資：3000元/月

材料成本：50000×50%=2.5萬元/月

綜合費用：2000元/月

月純利潤：2萬元左右

年純利潤：25萬元左右