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饅頭制作方式，面團和好后在常溫下發酵。春秋天4—8小時面團即可發開；夏季3—6小時即可發開；冬季天冷面團不易發開，如果在15°--25°的環境下也可發開，如城市有暖氣的房間，農村的可將龍鍋放在爐火上，鍋內放籠屜，把面盆放在籠屜上，籠蓋不可蓋嚴，不蓋也可。用酵母粉和的面發酵30分—1小時即可。

面團如果發開，扯開面團會有大小不等的孔，如沒發開，孔小或沒有孔。發開的面團體積也會膨大。“饅頭在北方常見，在南方卻不常見，南方面食口感多偏松軟，大多數人不喜歡窩窩頭扎實的口感，對于面食越來越喜愛的我來說，無論是松軟的還是扎實的，都很喜歡，想要買到正宗的饅頭粉并不是太容易饅頭加盟，石磨玉米粉和山西的石磨黃豆粉，二者混合制成的饅頭，蒸制出來以后，每一口都散發著的香氣，很是好吃，但是，由于饅頭不是發酵面團，是實面團，吃兩三個就飽了。”

饅頭是一家專業從事“真健康，營養，五谷饅頭，養生”的食品公司，饅頭自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩健經營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“饅頭”品牌擁有爭取贏得口碑。我們堅持“服務優先，用戶至上”的原則，使饅頭贏得了眾的客戶的信任，樹立了合格的企業形象。

饅頭專注的人員，專業的研發隊伍，本著創立，不斷推出綠色、新時尚、新風味的系統產品，打造中華特色美食！饅頭計劃以加盟及直營為主，在在全國開出100家直營店。饅頭擁有自己獨立加工廠，配送廚房！凡來我公司考察客戶均可參觀，并且實地培訓。

饅頭精心為消費者打造了一系列養生饅頭，區別于市場上的傳統速凍饅頭，真材實料手工制作，更能吸引消費者。饅頭精選上等新疆和田大棗和香甜可口地瓜面蒸制而成，不添加任何色素防腐劑，并且多次加熱不影響口感，饅頭松軟入口，有勁道，口味純正，香糯可口，棗香濃郁，綠色健康食品，老少皆宜。

饅頭不僅口感更好，同時非常的健康有營養，符合當下人的消費心理，饅頭傳統饅頭外觀、口感和營養價值完全不同的螺旋藻饅頭、紫薯饅頭和南瓜饅頭等五大系列幾十個品種的養生保健饅頭和面制主食，深受顧客好評。

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有一定的創業實力，對加盟有正確的認知；

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