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成都全家幸福酒業(yè)有限公司系貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)的“全家福”系列酒的全國總經(jīng)銷。全家福酒“?！蔽幕脑⒁猓粌H賣的是酒，更是一種文化，一種祝福。“世界因你而圓滿—全家福酒”理念更是得到了茅臺集團領(lǐng)導(dǎo)、茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可，并鼓勵全家福酒將全家福文化深遠(yuǎn)地做下去。

貴州茅臺集團全家福酒全國總經(jīng)銷——設(shè)在西南的核心城市——成都，以把大中國喻成一個整體的全家、將您、我、他的無數(shù)個小家遇到的（合家團圓、喜結(jié)連理、福添寶貝、接福祝壽、節(jié)日慶賀、喬遷新 居……）等在高興之間、感動之際、幸福之中的以“無酒不成席”的中國五千年飲酒場合的酒文化的幸福生活連在一起。家是我們休憩的地方，是男人成功的力量源 泉！貴州茅臺集團全家福酒全國總經(jīng)銷以大視野和氣魄，將會讓這個外延意義十分寬泛、銷售渠道非常豐富的貴州茅臺集團全家福酒紅遍中華大地！

貴州茅臺集團全家福酒于2009年6月由貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司高級工程師潛心研制而成，完全是由貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)，產(chǎn)地貴州省仁懷市國酒南路。

貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司（以下簡稱公司）是貴州茅臺集團的下屬子公司，也是貴州茅臺酒股份有限公司的發(fā)起人之一（第二大股東），以酒類研發(fā)、經(jīng)營為主業(yè)，具有年產(chǎn)銷9000噸的白酒能力。

全家福酒釀造工藝：

全家福酒是茅臺集團濃香型戰(zhàn)略產(chǎn)品，柔雅濃香、暢飲順口、入口濃香、不易上頭、回味醬香等獨特品質(zhì)。構(gòu)成茅臺集團濃香型酒獨有的典型風(fēng)格，其主體是儲存窖藏，這種成分含香量較高且香氣突出。

全家福酒以柔雅濃香為特點，發(fā)酵原料以貴州茅臺鎮(zhèn)獨有糯紅高粱為主，3月制曲，9月取水，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。茅臺集團濃香型白酒以“無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、留有醬香、風(fēng)格典型”名揚海內(nèi)外。

原料處理

全家福酒濃香型白酒生產(chǎn)所使用的原料主要是糯紅高粱，輔以小麥，高粱籽粒飽滿、成熟、干凈、淀粉、糖粉含量高。

原料紅高粱要先進(jìn)行粉碎。目的是使顆粒淀粉暴露出來，增加原料表面積，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化，糖化時增加與酶的接觸，為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好的條件。但原料粉碎要適中，粉碎過粗，蒸煮糊化不易透徹，影響出酒；原料粉碎過細(xì)，酒醅容易發(fā)膩或起疙瘩，蒸餾時容易壓汽，必然會加大填充料用量，影響酒的質(zhì)量。由于全家福酒采用續(xù)渣法工藝，原料要經(jīng)過多次發(fā)酵，所以不必粉碎過細(xì)，僅要求每粒紅高粱破碎成4~6瓣即可，一般能通過40目的篩孔，其中粗粉占50%左右。

采用高溫曲或中溫曲作為糖化發(fā)酵劑，要求曲塊質(zhì)硬，內(nèi)部干燥并富有濃郁的曲香味，不帶任何霉臭味和酸臭味，曲塊斷面整齊，邊皮很薄，內(nèi)呈灰白色或淺褐色，不帶其他顏色。為了增加曲子與糧粉的接觸，大曲可加強粉碎，先用錘式粉碎機粗碎，再用鋼磨磨成曲粉，粒度如芝麻大小為宜。

在固體白酒發(fā)酵中，稻殼是優(yōu)良的填充劑和疏松劑，一般要求稻殼新鮮干燥，呈金黃色，不帶霉?fàn)€味。為了驅(qū)除稻殼中的異味和有害物質(zhì)，要求預(yù)先把稻殼清蒸30~40min，直到蒸汽中無怪味為止，然后出甄涼干，使含水量在13%以下，備用。

出窖

我們把酒醅及酒糟統(tǒng)稱為糟。全家福酒采用經(jīng)多次循環(huán)發(fā)酵的酒醅(母糟、老糟)進(jìn)行配料，我們把這種糟稱為“萬年糟”?！扒昀辖讶f年糟”這句話，充分說明濃香型白酒的質(zhì)量與窖、糟有著密切關(guān)系。

全家福酒正常生產(chǎn)時，每個窖中一般有六甑物料，最上面一甑回糟(面糟)，下面五甑糧糟。其他濃香型酒廠也常采用老五甑操作法，窖內(nèi)存放四甑物料。

起糟出窖時，先除去窖皮泥，然后，再起出五甑糧糟，分別配入高粱粉，做成五甑糧糟和一甑紅糟，分別蒸酒，重新回入窖池發(fā)酵。當(dāng)出窖起糟到一定的深度，會出現(xiàn)黃水，就停止出窖。我們將糧糟移到窖底較高的一端，讓黃水滴入較低部位；或者把糧糟起到窖外堆糟壩上，滴出黃水。其他的酒廠廠在建窖時預(yù)先在窖底埋入一黃水缸。使黃水自動流入缸內(nèi)，出窖時將黃水抽盡，這種操作稱為“滴窖降酸”和“滴窖降水”。

營總部投入更多的財力、人力及物力著手與全國優(yōu)秀分銷商強強合作、架設(shè)一支日益壯大穩(wěn)固的市場銷售網(wǎng),歡迎各路精英人士抓住商機與運營總部合作，分享財富、知識和博愛!

全家福酒加盟優(yōu)勢：

一、品質(zhì)優(yōu)勢：

“全家?！本剖怯杉瘓F旗下的貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司榮譽出品，確保產(chǎn)品質(zhì)量毋容置疑。

二、品牌優(yōu)勢：

“全家?！卑蜒S子孫喻成一個整體的大家、與我們無數(shù)個小家企盼“福”氣到來的種種（諸如“合家團圓”、“佳偶天成”、“喜添寶貝”，還是“接福祝壽”、“節(jié)日慶賀”、“禮尚往來”……凡此“高興之間”、“感動之際”、“幸福之中”的“以酒示意”的天倫之樂）現(xiàn)實幸福生活相結(jié)合，并以貴州茅臺集團生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)酒為基奠，于是 “全家福”酒這個外延意義非常寬泛的實力品牌應(yīng)運而生！她濃縮了“如意、平安、吉祥、富貴、健康”等元素，惠及炎黃子孫全家福！

三、產(chǎn)品優(yōu)勢：

出自名門的貴州茅臺集團全家福酒囊括了中、高檔系列，并在其基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，新秀頻增，品牌效應(yīng)日益明顯。

四、代理機制優(yōu)勢：

低成本加盟，高利潤空間，低風(fēng)險盈利，靈活調(diào)、換貨機制，互利雙贏及獨家經(jīng)銷代理等合作。

五、政策幫扶優(yōu)勢：

運營總部配合終端市場全程籌劃和幫扶，確保成功，頂尖團隊為您量體策劃，建立健全區(qū)域保護體系確保盈利。

全家福酒加盟政策:

1、店鋪鋪貨的鼎力支持；

2、業(yè)務(wù)代表工資、培訓(xùn)、建議性推廣策略、經(jīng)營策略支持；

3、年度、二季度銷售返利，合作、市場綜合運作考評獎勵；

4、根據(jù)各類活動提供各類相關(guān)促銷品或廣宣物料；

5、終端活動支撐、強勢媒體廣告支撐；

6、專業(yè)銷售人員指導(dǎo)服務(wù)，結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商優(yōu)勢資源和市場特性，設(shè)計整合推廣策略，并協(xié)助按步實施；

7、組織優(yōu)秀經(jīng)銷商旅游（旅游地待選）。

1、品牌、產(chǎn)品了解

2、初次洽談

3、意向確定

4、來總部考察

5、合作詳談

6、簽約

7、購貨合作

8、市場推廣

9、管理維護

10、發(fā)展共贏

一、招商對象：

面向國內(nèi)誠招各級空白區(qū)域獨家代理商及分銷商。

二、招商條件：

（一）、認(rèn)同公司產(chǎn)品文化和營銷理念，能夠執(zhí)行公司制定的各項營銷方案。

（二）、有一定的經(jīng)濟實力和市場開拓思維以及拓展能力。

（三）、有一定的市場資源和人脈資源；具有良好的終端銷售網(wǎng)絡(luò)和酒類分銷網(wǎng)絡(luò)。

（四）、有良好的商業(yè)信譽。