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騏驥黃燜雞米飯起源于濟(jì)南，是一種歷史悠久的民間美食。騏驥黃燜雞米飯融匯百家烹雞之所長，借簽數(shù)十味中草藥料之精華，將黃燜雞米飯獨(dú)有的滋味演繹的淋漓盡致。

騏驥黃燜雞米飯公司介紹：

騏驥餐飲連鎖是湖南騏驥貿(mào)易的子公司， 依托母公司的優(yōu)勢資源。將較新鮮、較優(yōu)質(zhì)的、最實(shí)惠的食材送上餐桌。公司恪守“源頭把關(guān)、關(guān)鍵控制、持之以恒、服務(wù)至上”的質(zhì)量方針，秉承“以品質(zhì)求生存、以信譽(yù)求市場、以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營理念，遵循“虛心學(xué)習(xí)、熱心服務(wù)、開心工作、快樂生活 ”的企業(yè)精神。以人為本、與時(shí)俱進(jìn)、鑄就臻品，為廣大客戶提供安全、 衛(wèi)生、高效的餐飲服務(wù)。

騏驥黃燜雞米飯品牌起源：

黃燜雞的歷史悠久，是山東濟(jì)南的傳統(tǒng)名吃。相傳朱元璋攻下京城后，天天美味佳肴。朱元璋雖然未建立功名前貧寒交迫，能吃飽已是萬幸。但當(dāng)了皇帝以后就大不同，各種皇室貴族菜肴，什么熊掌，乳豬，鮑魚那都是吃的厭煩。每到吃飯都很苦惱，總感覺沒啥味道，皇家御廚已經(jīng)滿足不了朱元璋的胃口。

機(jī)智的國師劉伯溫看出了朱元璋的煩惱，便在民間搜尋美味。一日朱元璋正愁菜無味難以下咽之時(shí)，劉伯溫端來了一碗雞肉湯讓朱元璋品嘗，朱元璋一看是雞肉，便有些生氣，國師為何獻(xiàn)上一碗普通的雞湯。劉伯溫不慌不忙的解釋皇上品嘗后就知道它的美味。朱元璋不情愿的喝了幾口，發(fā)現(xiàn)味道果然不錯(cuò)，便稱贊國師，問“這是何物呀，為何如此鮮美”。劉伯溫說道“這是產(chǎn)自浙江仙居的冠黃、羽黃、啄黃，體小肉健、美味可口、營養(yǎng)豐富，型如元寶的元寶雞。”

朱元璋聽后笑道好一個(gè)三黃，故賜名“三黃雞”。從此三黃雞便聞名天下，皇宮內(nèi)的大廚也開始研究烹飪此雞。民間也形成了眾多的三黃雞獨(dú)特的烹調(diào)技術(shù)。至清代民國時(shí)期，老濟(jì)南的吉玲園保留了黃悶雞的獨(dú)特做法。此雞更是深受時(shí)任山東省主席韓復(fù)榘的喜愛。

騏驥黃燜雞米飯產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、雞肉嫩滑多汁，滋味和香味燒入雞肉內(nèi)部，口感鮮嫩透味，香味濃郁，清涼不粘膩，上色均勻，就餐整個(gè)過程雞塊始終在砂鍋內(nèi)沸騰，香氣裊裊，分為突出，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)較佳狀態(tài)，再也沒有什么比黃燜雞更適合搭配米飯食用的了。

2、主料突出，原材料價(jià)格低廉，受季節(jié)或者淡旺季節(jié)影響較小，采購簡單且不受制約，可以放心經(jīng)營。

3、中檔產(chǎn)品，低檔價(jià)格，大眾消費(fèi)，上餐迅速，翻臺率高。

4、特色突出，操作簡捷，不需要大面積廚房或者經(jīng)營場地，用人少，投資少，效益高，檔口開店均可經(jīng)營！

5、經(jīng)營靈活，模式多樣，黃燜雞可做超市店中店，窗口店、沿街店等多種靈活經(jīng)營。

騏驥黃燜雞米飯是一個(gè)很重視市場運(yùn)營的品牌。由于受到顧客的喜愛，目前已經(jīng)在大陸步入正軌，開始營業(yè)，將黃燜雞米飯推向該行業(yè)的頂峰，火爆的人氣出乎意料的好。

騏驥黃燜雞米飯已經(jīng)知道秉承健康的經(jīng)營理念是贏得市場的關(guān)鍵，致力于打造餐飲行業(yè)的人氣品牌，其發(fā)展優(yōu)勢是很明顯的。同時(shí)品牌會根據(jù)季節(jié)不同推出不同的產(chǎn)品，給經(jīng)銷商們帶去很多的產(chǎn)業(yè)資源。

黃燜雞米飯是大眾消費(fèi)，借鑒主題餐廳的經(jīng)營特點(diǎn)，融入現(xiàn)代化的中式快餐操作模式。裝修簡潔明快，現(xiàn)在騏驥黃燜雞米飯擁有20家連鎖店，服務(wù)顧客超千萬人次。現(xiàn)在騏驥黃燜雞米飯已經(jīng)從單純的異地開店到控股其它黃燜雞米飯或者快餐品牌的多元化發(fā)展的道路上來。前景更為廣闊。

騏驥黃燜雞米飯加盟支持：

培訓(xùn)支持：招聘員工、管理培訓(xùn)、禮儀服務(wù)、業(yè)務(wù)提升、培訓(xùn)評估等。

物配支持：底料配送、菜品配送、服裝配送、原料采購、物品配送等。

產(chǎn)品支持：騏驥黃燜雞米飯加盟總部由專門的技術(shù)人員進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)、各種技術(shù)更新。

營運(yùn)支持：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營業(yè)業(yè)績評估、營運(yùn)問題診斷等。

營建支持：選址規(guī)劃、商圈分析、設(shè)計(jì)方案、設(shè)備方案、訓(xùn)練規(guī)劃等。

1、對加盟事業(yè)的了解，了解騏驥黃燜雞米飯加盟原則及要求;

2、訪問加盟總部或門店，提出加盟申請，提供個(gè)人資料;

3、資格審查與評估，對加盟商資質(zhì)評定;

4、解釋加盟合同條款，簽訂加盟合同，支付投資資金;

5、預(yù)選門店提供店面評估商圈調(diào)研;

6、確定店鋪\規(guī)劃設(shè)計(jì)開業(yè)籌建;

7、準(zhǔn)備開業(yè)\開業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)招聘員工;

8、工程驗(yàn)收\設(shè)備安裝門店裝飾裝修開店進(jìn)度計(jì)劃;

9、正式開業(yè)!

1、對餐飲事業(yè)充滿熱情，愿積投入事業(yè)，誠信經(jīng)營，保證質(zhì)量。

2、認(rèn)同騏驥黃燜雞米飯加盟品牌經(jīng)營理念，服從總部機(jī)構(gòu)的管理，積配合總部的市場動作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營。

3、具有創(chuàng)業(yè)精神，強(qiáng)烈成功欲和事業(yè)心，良好的品牌經(jīng)營意識。

4、具有立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人。

5、誠信、勤勉、有上進(jìn)心、事業(yè)心、創(chuàng)造力和創(chuàng)業(yè)精神。

6、具有良好的社會及商業(yè)信譽(yù)，有一定的商業(yè)經(jīng)營能力和工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先