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邵順興鎮(zhèn)江鍋蓋面以鎮(zhèn)江三怪為主營(yíng)產(chǎn)品，以推廣鎮(zhèn)江傳統(tǒng)文化為己任，結(jié)合邵順興的歷史，做有文化底蘊(yùn)的特色鍋蓋面館將更加吸引人的眼球，做好口味，有底蘊(yùn)，品質(zhì)保證的特色面館。

邵順興鍋蓋面公司簡(jiǎn)介：

邵順興鍋蓋面品牌起源于清朝乾隆年間，距今(2013年)231年，2011年正式成立鎮(zhèn)江邵順興餐飲文化有限公司，是一家從事鍋蓋面文化的傳承與弘揚(yáng)，產(chǎn)品的研發(fā)，創(chuàng)新，改良，銷售和連鎖經(jīng)營(yíng)的專業(yè)公司，主營(yíng)鎮(zhèn)江三怪產(chǎn)品，以推廣鎮(zhèn)江傳統(tǒng)文化為己任。公司現(xiàn)擁有直營(yíng)店三家，加盟店百家，擁有自己的物料配送中心，是鎮(zhèn)江鍋蓋面行業(yè)的佼佼者。【查看詳情】

邵順興鍋蓋面品牌簡(jiǎn)介：

在鎮(zhèn)江人們習(xí)慣于稱邵順興鍋蓋面為邵家面館，傳統(tǒng)鍋蓋面使用的面為小刀面，為人工跳面，而邵家的小刀面也是邵順興鍋蓋面的獨(dú)家特色。邵順興秉承一百年只為做好一碗面的宗旨，打造全國(guó)知名餐飲連鎖品牌。經(jīng)歷7代邵順興面館傳人的努力如今的邵順興面館已有很高的知名度。

邵順興鍋蓋面品牌大事記：

1782年，邵家祖輩開面館取名邵順興。

1958年，公私合營(yíng)，邵順興第六代傳人在餐飲服務(wù)部擔(dān)當(dāng)部門經(jīng)理。

1982年，邵順興第七代傳人邵祥跟隨父親學(xué)藝，話說運(yùn)河主持人陳鐸第一次采訪了學(xué)徒期的邵祥。

2002年，一位旅行學(xué)者的《行者嫵媚，孤車天涯》書中對(duì)邵順興進(jìn)行了詳細(xì)介紹。

2004年，走遍中國(guó)欄目來邵順興鎮(zhèn)江總店進(jìn)行了拍攝。

2005年，上海衛(wèi)視美食欄目對(duì)邵順興面館進(jìn)行了采訪報(bào)道。

2006年，鎮(zhèn)江電視臺(tái)今晚九點(diǎn)半欄目對(duì)邵順興進(jìn)行了報(bào)道。

2007年，鎮(zhèn)江市鍋蓋面協(xié)會(huì)正式成立，邵順興面館被推選為副會(huì)長(zhǎng)單位也是第一家副會(huì)長(zhǎng)單位，當(dāng)年還被鎮(zhèn)江市民評(píng)選為《十佳面館》。

2009年，奇藝網(wǎng)《吃遍中國(guó)》欄目在邵順興鎮(zhèn)江總店進(jìn)行了專訪。

2009年，邵順興第七代掌門人邵祥代表鎮(zhèn)江鍋蓋面赴天津參加第十屆中國(guó)美食節(jié)暨第八屆世界美食博覽會(huì)并一舉獲得《中華老字號(hào)、百年名小吃金鼎獎(jiǎng)》，此獎(jiǎng)為餐飲界較高獎(jiǎng)項(xiàng)!

2010年，上海電視臺(tái)《魅力東方迎世博》欄目對(duì)邵順興鎮(zhèn)江總店進(jìn)行了專訪。

2011年，邵順興成立了鎮(zhèn)江邵順興餐飲文化有限公司，正式向全國(guó)推廣邵順興品牌。

2011年，中央電視臺(tái)，北固山節(jié)目中在邵順興鎮(zhèn)江總店進(jìn)行了拍攝。

2011年，鎮(zhèn)江電視臺(tái)《燒飯我最贊》欄目對(duì)邵順興第七代傳人邵祥進(jìn)行了專訪。

2011年，鎮(zhèn)江民生頻道對(duì)邵順興的新店負(fù)責(zé)人進(jìn)行了采訪報(bào)道。

2011年，邵順興第七代掌門人被選為鎮(zhèn)江鍋蓋面?zhèn)鹘y(tǒng)技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)唯一傳承人。

2012年，鎮(zhèn)江電視臺(tái)，丹徒電視臺(tái)拍攝了邵順興第七代傳人邵祥的訪談欄目。

2012年，鎮(zhèn)江鍋蓋面協(xié)會(huì)舉辦了鎮(zhèn)江鍋蓋面比賽，邵順興三個(gè)參賽作品均獲得《較佳鍋蓋面》獎(jiǎng)，得到評(píng)委和市民的一致認(rèn)可。

2012年，邵順興餐飲文化有限公司被鎮(zhèn)江市人民政府評(píng)為重合同守信用的誠(chéng)信單位。

2013年，邵順興憑借過硬的技術(shù)和《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人》的身份受邀參加杭州第2屆飯店文化節(jié)暨第一屆面條文化節(jié)，最終鍋蓋面第一次入選了中國(guó)十大面條，邵順興也獲得了《中國(guó)十大面條名店》的榮譽(yù)，第七代傳承人邵祥被選為《中國(guó)面條大師》。

2014年，邵順興掌門人代表鎮(zhèn)江鍋蓋面赴山西參加面食文化節(jié)，并且現(xiàn)場(chǎng)表演了盲眼切面的絕技，讓現(xiàn)場(chǎng)的評(píng)委贊不絕口。

2015年走遍中國(guó)欄目組來邵順興總部拍攝專題。

邵順興鍋蓋面品牌文化：

我們的使命：弘揚(yáng)文化、感恩家鄉(xiāng)，為打造中國(guó)第一連鎖餐飲品牌而奮斗終生！

我們的宗旨：一百年只為做好一碗面 ， 傳承、弘揚(yáng)、發(fā)展傳統(tǒng)美食文化！

我們的價(jià)值觀：客戶滿意，自我實(shí)現(xiàn)、社會(huì)責(zé)任！

我們的信念：在于持久的貢獻(xiàn)！

我們的理念：健康、美味、精致！

我們的特色：貼近生活、創(chuàng)新模式、適合民情、人性為本！

我們誓將“鍋蓋面”文化進(jìn)行到底！打造品牌，樹立形象，延續(xù)傳統(tǒng)，弘揚(yáng)文化，推廣鎮(zhèn)江，愛我家鄉(xiāng)，重視質(zhì)量，研發(fā)新品。

中國(guó)飲食文化博大精深，而鎮(zhèn)江鍋蓋面正是這如錦繁花中的一簇。面條是南北朝時(shí)期南遷的北方人帶來鎮(zhèn)江的，因此鎮(zhèn)江人具有北方人的率直和剛烈，平添了江南少有的雄渾之氣。孔子曰：民以食為天。愿鎮(zhèn)江鍋蓋面能載著濃郁的地域風(fēng)情，走到更遙遠(yuǎn)的地方。

在推崇“民以食為天”文化的悠悠中華千年，上至貴族，下到百姓人家，“吃”乃頭等大事。鎮(zhèn)江有三怪，“香醋擺不壞，肴肉不當(dāng)菜，面鍋里煮鍋蓋。”這是一首流傳很久的古老民謠，在鎮(zhèn)江城內(nèi)，家喻戶曉。歌謠里提到的三個(gè)鎮(zhèn)江地方特產(chǎn)“香醋、肴肉和鍋蓋面”，前兩個(gè)，在大超市里一般都能見得到，不希奇，唯有“鍋蓋面”是個(gè)希罕物。鍋蓋面獨(dú)特的風(fēng)味在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)倍受到人們的喜愛，所以生意特別火爆，帶來了面食文化的春天。

邵順興鍋蓋面品牌加盟優(yōu)勢(shì)：

1、邵順興的產(chǎn)品不受季節(jié)的影響，面條和米飯是中國(guó)人的兩大主食。目前總共推出了風(fēng)味鍋蓋面類、精品套飯、涼菜等系列產(chǎn)品，不但營(yíng)養(yǎng)、健康，而且口味獨(dú)特，完全能夠滿足各地不同的季節(jié)性需求。并且總部的技術(shù)研發(fā)部還在不斷的推出新產(chǎn)品，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求。

2、部派專業(yè)的選址人員為您做全方面（包括人流分布，同行業(yè)分析，目標(biāo)消費(fèi)群體調(diào)查等）的市場(chǎng)考察和選址可行性分析。

3、總部派出有多年開店經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)小組為合作店作開業(yè)前人員招聘、培訓(xùn)、裝修的設(shè)計(jì)、監(jiān)理、物品采購(gòu)等全程指導(dǎo)服務(wù)。

4、總部將根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)習(xí)慣為合作店開業(yè)量身提供一整套營(yíng)銷方案。確保一開業(yè)就火爆。

5、核心物料的統(tǒng)一配送，總部設(shè)有專業(yè)的營(yíng)運(yùn)服務(wù)機(jī)構(gòu)和食品研發(fā)中心，將不定期的對(duì)全國(guó)各店進(jìn)行新產(chǎn)品的更新及后繼跟蹤指導(dǎo)服務(wù)。確保“邵順興”的長(zhǎng)期市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

6、培訓(xùn)技術(shù)的關(guān)鍵是掌握配比和操作工藝流程，配比和操作工藝流程，操作過程簡(jiǎn)單易懂，有師傅一對(duì)一教學(xué)，教會(huì)您為止，而且保證您親自制作的產(chǎn)品和總部品嘗的口味一致!

邵順興鍋蓋面品牌加盟支持：

1、營(yíng)運(yùn)服務(wù)支持：為加盟店提供各種實(shí)際的投資預(yù)算分析，經(jīng)營(yíng)過程中的盈虧平衡評(píng)估，投資回收期和總利潤(rùn)回報(bào)率的測(cè)算。讓加盟商擁有充分的依據(jù)，降低了投資風(fēng)險(xiǎn)，確保了投資收益。

2、營(yíng)運(yùn)技術(shù)支持：“邵順興面館”總部組建專業(yè)的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)小組對(duì)加盟店長(zhǎng)期實(shí)行巡回指導(dǎo)，以較快的速度為加盟店排憂解難。每年為各店免費(fèi)提供新產(chǎn)品培訓(xùn)指導(dǎo)。

3、培訓(xùn)支持：為各加盟店提供開業(yè)前的培訓(xùn)、到店培訓(xùn)，并協(xié)助指導(dǎo)開業(yè)籌備工作，完全確保了加盟店市場(chǎng)適應(yīng)能力，使加盟者在較短的時(shí)間內(nèi)成為餐飲經(jīng)營(yíng)專家。

4、配送支持：為加盟店提供醬油、胡椒，超低價(jià)位的原材料配送服務(wù)。

5、媒體廣告支持：網(wǎng)絡(luò)廣告24小時(shí)分秒傳遞。

6、市場(chǎng)保護(hù)支持：嚴(yán)格的區(qū)域獨(dú)家經(jīng)營(yíng)制度，每家店鋪都有縝密的商圈設(shè)定,決不會(huì)在同片區(qū)域開設(shè)第2家店鋪，維護(hù)正常經(jīng)營(yíng)秩序。

1、洽談(了解鎮(zhèn)江邵順興鍋蓋面情況等基本資料)

2、確定店面(總部可輔助選址或直接上門考查)

3、加盟商簽定房屋租賃合同

4、初步丈量房屋的基本尺寸

5、確定加盟意向，簽定加盟合同，交納前期費(fèi)用

6、設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)店面方案(提供店面平面效果圖)

7、施工隊(duì)進(jìn)場(chǎng)，開始裝修

8、培訓(xùn)部進(jìn)行數(shù)日的崗位培訓(xùn)，并考核

9、定貨、定價(jià)、確定開業(yè)時(shí)間

10、物料的送達(dá)

11、試營(yíng)業(yè)

12、開業(yè)

1、有志于在餐飲行業(yè)里發(fā)展，并具有積極進(jìn)取的人生態(tài)度和創(chuàng)業(yè)精神，強(qiáng)烈的成功欲望和事業(yè)心；

2、高中以上文化程度，如管理、營(yíng)銷、旅游類等專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先；

3、能夠完全認(rèn)同并執(zhí)行“邵順興”的經(jīng)營(yíng)理念；

4、投資者本人還要具有或通過總部傳授的經(jīng)營(yíng)管理能力，有餐飲或服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

5、同時(shí)還需具備5萬(wàn)元以上的投資實(shí)力，信譽(yù)良好，心態(tài)良好，資金來源穩(wěn)定可靠；

6、計(jì)劃投資店面面積不低于50平米，符合總部對(duì)房屋結(jié)構(gòu)及周邊目標(biāo)消費(fèi)群體的要求。