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鴨幫主鹵味隸屬于青島申氏文化食品有限公司成立于2016年3月，位于歷史文化名城青島，是一家以以人為本為理念，以經(jīng)營鹵味食品特色為主的現(xiàn)代化企業(yè)。注冊資本2000萬人民幣，公司坐落于山東省青島市即墨區(qū)樓子疃88號，總面積1000多平方米，現(xiàn)有職工50余人，年加工生產(chǎn)鴨類產(chǎn)品200噸以上，主要經(jīng)營“鴨幫主”系列產(chǎn)品。公司擁有一支國際化連鎖經(jīng)營和開店實戰(zhàn)經(jīng)驗的優(yōu)秀團隊，聚集了一批優(yōu)秀的技術(shù)人才和營銷專家，完善了一套完整的運營和物流配送體系。十多年來，形成了科、工、貿(mào)、技能培育和連鎖經(jīng)營一體化的現(xiàn)代企業(yè)模式。

鴨幫主鹵味品牌故事：

申總，32歲，來自東北的農(nóng)村。2014年的一個變故，一切都變了。2014年8月1日，敬愛而又偉大的母親去世了。沒留下一句叮囑，沒留下一個微笑。卻留下人生較大的遺憾，還有一個天文數(shù)字的債務(wù)498萬。（以下內(nèi)容為申總口述）

在母親去世后的三天，安葬了母親。可想而知，接下來債主們一個一個逼上了門。我是一個衣食無憂的人，我也很難相信這突如其來的一切，然而我卻很沉著地應(yīng)對著。將家里能賣的、能抵的房子、鏟車、轎車、拖拉機、土地、糧食等等所有母親留下的東西都給了債主。然而這些債主并沒有放過我，還是起訴了我。常言道，父債子還。我愿意承擔(dān)一切責(zé)任，法院留給我一個240萬的永久性債務(wù)。我從來沒見過這么多錢，我的世界瞬間黑暗了。

那一年的冬天，風(fēng)似乎比哪一年都大，比哪一年都冷。我想放棄人生，因為我看不到希望，不知道未來在哪里。找個好工作也不過是2400元，感覺自己就是時代的棄兒，與其痛苦地活著卻不如一走了之算了。但是當(dāng)我看到自己年邁滄桑的老父親和妻兒的時候，我打消了這個念頭。心里想著，為了家人也要活著，再拼一把。2015年3月，我借錢偷偷把父親送上了去青島親戚家的火車上，我不能走，除了一些交接手續(xù)沒有處理完之外，債主們不愿意我離開。想讓我在這里給他們當(dāng)一輩子奴隸，賺一分還一分。真不知道這個連吃住都沒有的孩子在農(nóng)村能干什么？我跟債主們說，留下一輩子也還不起，只有走出去才有機會。我最后還是走了，來到了山東青島的一個小縣城。

我到了青島，在親戚的幫助下，開始在街邊賣菜，需要每天3點起床，騎三輪去市場把菜批發(fā)回來，然后去各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)大集零售。這個工作很累，但是我沒有放棄，天天如此。但是賣菜連家里的生活費都賺不回來。時間恍如隔世，就這樣半年過去了，我沒賺到錢。人生就這樣我不甘心啊，我總想自己做點什么，趕緊賺錢，趕緊還清身上的債務(wù)。人生貴在努力，我一直一邊賣菜一邊尋找。在最困難的時候，恰遇到人生貴人點撥，說鴨頭鴨脖吃的人很多。于是，我研究做鹵味行業(yè)，經(jīng)過1個月的研究，決定借5800塊錢學(xué)習(xí)鹵味，從此開始了自己的創(chuàng)業(yè)之路。

鴨幫主鹵味歷史發(fā)展：

1917年3月，開設(shè)第一家荊楚鹵味館，

1945年5月，更名霸王露水鴨。

1967年9月，更名麻辣鴨店，

1983年6月，定名鴨幫主。

2014年6月，研發(fā)甜香鴨脖技術(shù)成功，創(chuàng)辦首家鴨幫主鹵味店

2015年3月，開創(chuàng)全國首家地攤式連鎖經(jīng)營模式

2016年3月，申請注冊青島申氏文化食品有限公司

2016年6月，注冊申請鴨幫主商標(biāo)

2017年6月，建立申氏文化食品廠，通過QS食品質(zhì)量安全管理體系認(rèn)證，建立基業(yè)百年商貿(mào)營銷公司

2017年12月，發(fā)展鴨幫主加盟商300家

2018年3月，開展加盟事業(yè)部、直營事業(yè)部、調(diào)料事業(yè)部、電商事業(yè)部

2018年4月，成為《魅力品牌》欄目官方合作伙伴，品牌知名度展向全國。

2018年5月，成立和文化商學(xué)院

截至現(xiàn)在，鴨幫主已經(jīng)發(fā)展得非常迅速，目前正面向全國招商加盟。

鴨幫主鹵味源遠(yuǎn)流長：

淵源可溯自戰(zhàn)國時代楚國的宮廷名菜“露雞”配方。據(jù)史書記載考證：露雞即中草藥鹵味，選用五味調(diào)和的鹵汁中制成。在演化過程中又出現(xiàn)了白露雞和鹵水鴨。相傳楚考烈王的王后李嫣。其哥哥是國相春申君黃歇門下舍人李園。 春申君黃歇為楚王進(jìn)獻(xiàn)了很多女子，李嫣的哥哥李園便把自己漂亮的妹妹李嫣送給楚王。李嫣善媚，楚王對她很是寵愛，可就是一直沒有懷孕，李嫣郁郁寡歡，肝火旺盛不想用膳。得知此事后，李園幕僚深的露雞鹵制，結(jié)合鴨肉性寒去火之理。特為李嫣研制藥膳露水鴨，清熱去火，調(diào)整經(jīng)脈。誰想李嫣食欲大振，每天必食藥膳露水鴨，經(jīng)過數(shù)月調(diào)整，不久李嫣生了對雙胞胎，長子名捍、次子名猶。楚王大悅，于是立李嫣為王后，長子捍為太子，把鹵水鴨列為宮廷名菜，經(jīng)歷代相傳而成為民間佳肴。

鴨幫主鹵味坊多年技藝，技術(shù)獨特，天然香料，精心調(diào)制：精選36味天然香辛料，結(jié)合現(xiàn)代高科技工序，精心調(diào)制鹵料，香氣醇正，回味悠長，獨創(chuàng)核心料包，市面絕無僅有。匠心手作，古法鹵制：傳承古法鹵制工藝，匠心鹵制，工序環(huán)環(huán)相扣，水鹵入味，油鹵增甜香，獨家鹵制，口感妙不可言。除腥妙方，獨家秘方：獨家秘方100%去腥技術(shù)，確保肉質(zhì)鮮嫩十足，口感較佳。健康天然，藥理養(yǎng)生：秉承健康理念，加入中藥調(diào)補，藥食結(jié)合，香料、鹵味不僅麻辣爽口開胃，亦有滋陰補氣等功效。是具有壟斷性質(zhì)的餐飲特色財富項目，更成為了投資市場的熱門項目。

●品牌優(yōu)勢

公司已做好了品牌推廣的具體規(guī)劃，并且擁有豐富的媒體資源，包括電視、廣播、通訊、專業(yè)雜志和網(wǎng)絡(luò)媒體等資源，能夠在區(qū)域市場迅速擴大知名度。

●開業(yè)優(yōu)勢

為加盟商提供專業(yè)的從選址到店內(nèi)裝修、人員、商品陳列、開業(yè)促銷活動策劃、推廣物料設(shè)計等的一系列系統(tǒng)性支持，能夠讓加盟商實現(xiàn)輕松開業(yè)。

●管理優(yōu)勢

公司與權(quán)威連鎖咨詢公司一起建立了一套門店運營管理系統(tǒng)、完善的連鎖標(biāo)準(zhǔn)化體系，能夠手把手為加盟商提供從選址建店、開業(yè)活動、商品配送、促銷宣傳到運營管理、顧客服務(wù)、人員培訓(xùn)、經(jīng)營分析、盈利提升等一系列的貼身服務(wù)，使門店經(jīng)營不再費神，幫助加盟商輕松實現(xiàn)系統(tǒng)化管理。

●系統(tǒng)優(yōu)勢：公司與國內(nèi)知名IT公司合作建立一套完善信息管理系統(tǒng)，包括商品采購、物流配送、商品管理、銷售管理、盈利分析、會員管理等功能，讓您方便實現(xiàn)IT化管理。

●培訓(xùn)優(yōu)勢：公司已建立完善的培訓(xùn)系統(tǒng)5T架構(gòu)，成立連鎖經(jīng)營培訓(xùn)學(xué)院（和文化商學(xué)院），加盟商可獲得開店、商品、店面經(jīng)營、管理、店長/導(dǎo)購技能、顧客服務(wù)等一套系統(tǒng)的培訓(xùn)；同時，加盟商也可以根據(jù)店面情況提出培訓(xùn)需求，學(xué)院會結(jié)合具體需求進(jìn)行針對性的培訓(xùn)，提高門店運營管理水平，獲得更多收益。

●督導(dǎo)優(yōu)勢

公司已構(gòu)建完善的督導(dǎo)系統(tǒng)，專業(yè)的巡店督導(dǎo)人員會定期巡視店面，發(fā)現(xiàn)店面的運營問題會及時給予指導(dǎo)，迅速解決加盟商遇到的問題，實現(xiàn)持續(xù)盈利。

投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的創(chuàng)業(yè)顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取相關(guān)資料;

市場調(diào)研：確定目標(biāo)市場，確定自身商圈。

填寫申請：提交意向咨詢申請加盟，總部收到申請后，進(jìn)行合作資質(zhì)評估。

考核簽約：總部出具可行性實施方案，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營證書、授權(quán)牌照。

協(xié)助建店：總部對于店面選址給予相應(yīng)配套的專業(yè)選址方案，確保合作者選擇優(yōu)良店址。

裝修支持：根據(jù)店面選址，量身設(shè)計加盟店裝修圖，并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。

人員培訓(xùn)：根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到總部直營店接受全程店面實務(wù)培訓(xùn)。

開業(yè)統(tǒng)籌：開業(yè)經(jīng)理制定開業(yè)計劃，全程指導(dǎo)開業(yè)工作，并確保開業(yè)物料的籌備發(fā)送。

開業(yè)運營：運營人員指導(dǎo)進(jìn)行設(shè)備安裝及調(diào)試，確保無誤，盛大開業(yè)。正式營業(yè)后總部全程跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營運作，提供產(chǎn)品升級、管理優(yōu)化、技術(shù)培訓(xùn)等長期經(jīng)營支持。

1、擁有合法經(jīng)營資格，有積極的從業(yè)態(tài)度，有良好的堅持信念。

2、認(rèn)同的理念和文化，對品牌充滿信心，愿意與我們共同發(fā)展。

3、擁有5萬元人民幣以上的投資能力，加盟商須具有一定的從商經(jīng)歷及經(jīng)營管理能力。

4、希望擁有一份收益長久穩(wěn)定的事業(yè)，愿意與連鎖建立合長久作伙伴關(guān)系，做大做強市場。

5、愿意遵守公司的經(jīng)營管理規(guī)范，認(rèn)真接受公司的系統(tǒng)培訓(xùn)，督導(dǎo)輔導(dǎo)，具有良好的服務(wù)意識和服務(wù)素質(zhì)水平。

6、加盟店使用面積不低于20平方米。