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第一家約克酒店成立于1920年。酒店位于倫敦的貝斯沃特中心，臨近海德公園、金斯頓花園與女王所在的白金漢宮，是座典型的維多利亞式風格的建筑。

它的成立起因來自一次不愉快的旅游經歷。當時，來自西約克郡哈德斯菲爾德的商人 格萊戈 尼爾帶著他的家人和他的愛犬從約克來到倫敦準備參加朋友聚會。結果因為被當時的上流社會當做是來自鄉下的暴發戶，遭受了冷遇。一怒之下，格萊戈 尼爾決定在倫敦買下一棟建筑，作為自己招待朋友的場所。在買下了位于昆士博格 特倫思 30—34號的幾棟建筑后，格萊戈突發奇想，決定把這些建筑連接起來，作為一家酒店來運作。由此誕生了世界上第一家“約克酒店”。

在成功運營了這個酒店， 格萊戈 尼爾決定把“約克酒店”品牌發揚廣大。緊接著， 1929年在加拿大的多倫多成立了當時北美較豪華的五星級的“約克酒店”, 它的出現標志著“約克酒店”的高端星級酒店服務的開始。

一直到1993年，尼爾家族所在的尼爾控股與英屬維爾京群島注冊的沃威爾投資公司合并為 沃威爾酒店投資 ,這才真正開始大規模進軍酒店業的進程。首任公司董事會主席是剛卸任的歐洲法官協會副主席愛倫尼爾 ，他精通法語、俄語、意大利語，曾經是英國最年輕的法學教授，是尼爾家族的第5代。

2001年，英國AIM板上市公司帕克斯度假鄉村酒店的創始人曼菲爾德 佐倫勃爾購買了約克酒店的部分股權和酒店物業。曼菲爾德是位傳奇式人物，在他的帶領下，Center 帕克斯度假鄉村酒店住宿率連續4年半保持在100%的水平。在并購后，曼菲爾德 佐倫勃爾感言：“多年來，我一直對約克酒店保持很濃厚的興趣， 我喜愛旅游者在城市里的喧鬧，希望我們的酒店能為他們和本地人提供一個值得關注的焦點.”

通過這次并購后，約克酒店又增加了15家飯店和5家度假區酒店。與此同時，將飯店組合成2個系列和4個品牌，豪華系列的有Center Parcs、Royal York 和具有悠久歷史的遺產飯店（Royal York Heritage）；經濟型系列的有經濟型酒店連鎖和公寓式酒店 York Hotel。

約克酒店旗下酒店各有各的歷史，各有各的傳說與故事，也正是這些風格獨特的酒店構成了約克酒店這一全球性品牌。

約克酒店經營特色：

1. 通過改善管理與擴大經營，要逐年提率，使合作者的權益較大化；

2. 以高效而周到的服務使顧客得到充分的愉悅；

3. 在執行公司政策的前提下，鼓勵員工發揮個人的積極性；

4. 保持各級部門之間的有效聯系，以促進更好的了解，有利于工作出決策；

5. 保證無性別、種族、膚色或信仰上的歧視，終身培訓，發揮才干，促進晉升；關注社會，保持對社會應有的責任感；

6. 每一位雇員都必須對實現上述宗旨的重要性有充分的認識。

自1929年開始，高星級的約克酒店就開始了它在全球的擴張歷程。在意大利、新加坡、迪拜等地先后出現了冠以“約克酒店”品牌名稱的高級商務性酒店。

1、開業前籌備支持

您將得到一份《裝修參考手冊》和《系統標準手冊》，里面詳細規定了系統內酒店的建設、改造和運營事宜。在開業前和開業后，我們會檢查您的酒店，還會編寫一份轉型“工作審查清單”(PUNCH LIST)。工程部專員將前往您的酒店，檢查您達到施工和裝飾方面的要求。在開業后，我們也會提供多種形式的支持。

2、培訓項目

這些培訓，通過提供符合估計標準的培訓資源和培訓方式，旨在幫助您成為成功的酒店經營者。保護約克品牌產品和服務的完整性和高標準性。

3、中央預定系統

我們會運行和維護一套24小時計算機中央預定系統,或者約克酒店提供的其他替代技術。我們會向您提供培訓和技術支持，使您的酒店連接到我們的系統平臺上。

4、CRS預定和客房銷售

我們會不斷努力，通過一系列業務發展計劃幫助我們的加盟酒店實現客房收入較大化。

5、會員管理

我們在全球建立構成約克酒店會員為基礎的客戶關系管理系統。系統中所有的酒店都可以使用約克龐大的全球會員體系來得到幫助。

6、營銷

我們會通過廣告、促銷、宣傳、市場調研和其他營銷項目，培訓項目和相關活動，印刷分發刊物和目錄等方式，提高公眾對約克的認知和使用。對您在當地的營銷活動，我們會給予指導并提供咨詢服務。我們不承諾酒店或者您會從營銷活動中得到直接或成比例的收益。

7、區域保護

我們會給您“距離保護”的區域。我們承諾在距離保護區域內，未經您的書面同意，我們不會擁有、經營或者管理其他使用同。

8、區域系統標準手冊

關于區域系統標準，我們在《區域系統標準手冊》、政策說明、客戶關系等其他資料中有詳細說明。

9、后續支持

我們會通過郵件、電話、電郵和網站持續為您提供運營和系統支持，幫助您成功經營酒店。另外，我們的業務人員在檢查酒店的質量保證和系統標準遵循情況時，可以親自為您提供咨詢服務。不過您的競爭能力在很大程度上取決于您所在的地域、選址、整體經濟形勢及您的管理團隊的能力。

1、電話咨詢；

2、尋找合適店鋪；

3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司；

4、簽署合作意向書；

5、加盟商交納意向保證金；

6、公司擇日前往考察；

7、加盟商簽訂賣場租約；

8、加盟商到公司簽署特許專賣合同，意向保證金轉入貨款；

9、公司根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖；

10、加盟商進行店鋪裝修公司協助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業籌備。

一、加盟的城市要求

直轄市、省會城市、經濟發達城市、商務活動頻繁和商務客源充足的城市。

二、加盟的項目要求

地理位置好、商業繁華、周邊有寫字樓、大學、大醫院等住宿需求，適合開酒店（較好是位于當地的市級 商務中心、商業中心、會展中心、物貿交易中心、交通中心、大型游樂中心。或者是具體良好的可見性，處于十字路口，有一定的廣告位），交通流動性好，車輛進出便利，在選址點的200平方圓內有5條以上能通達商業中心、機場、車站、碼頭的公交線路。

三、加盟的物業要求

物業形體較好，加盟項目面積3000-7000平方米左右，客房數量在800-3000間，出路通暢并有一定的停車位。水、電、氣配套齊全。物業使用性質較好是商業服務業或使用性質可以改變為改用途物業，產權清晰。

四、加盟的業主要求

擁有必要的經營資源和充足的投資資金，對投資、風險和收益有著理性的心態。認同約克企業文化、經營理念和管理標準，忠實履行加盟管理合同，自愿接受約克的管理體系，執行約克加盟管理模式。