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云鼎匯砂立足河南，主要菜式為本地風味的特色燜鍋，以符合中國美學的方式重現了中原餐飲文化，實現無廚房、無廚師、無油煙的科學餐飲理念，采用無輻射并對人體有益的電陶爐現場烹飪，符合中華烹飪之道“無味使其入，如一；有味使其出，萬變”的要義。主要元素為中國風濃厚的“鼎砂”文化，傳承天下美食的同時，與現有的各種餐飲品牌形成了差異化競爭與區域優勢。

云鼎匯砂企業簡介：

鄭州市云鼎匯砂餐飲管理服務有限公司起源于2009年，后于2012年創立云鼎匯砂品牌。幾年來，公司以特色經營為基礎，以服務滿意為保證，著力打造云鼎匯砂餐飲文化建設。專業的服務素質，溫馨的笑容，云鼎匯砂把實現食品共產主義作為公司的發展方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗與品味享受。【更多詳情】

云鼎匯砂品牌介紹：

云鼎匯砂以特色經營為基礎，以服務滿意為保證，著力打造云鼎匯砂餐飲文化建設。專業的服務素質，溫馨的笑容，給顧客帶來愉快的心靈體驗與品味享受。

公司總部設于鄭州市經濟開發區航海路，一直以來，云鼎匯砂人對美食不斷的執著與創新，不僅在菜品上精益求精，環境上舒適典雅，服務上至真至善，更是去懂得食、品味食、藝術食。云鼎匯砂全國現有二十多家連鎖店。

云鼎匯砂品牌特色：

云鼎匯砂養生燜鍋顛覆了傳統中式餐飲有廚師在廚房操作的固有模式，以規范化、標準化、量化的流程方法制作菜品。燜鍋還特別使用現在比較先進，也是新一代的電陶爐，紅外線殺菌、無任何電磁輻射，保證了食客的安全健康。

云鼎匯砂創造了“無廚師”、“無油煙”、“無廚房”的餐飲神話，特別是先燜后涮的獨特吃法，而且都是在顧客面前操作，既新穎又干凈、養生，讓食客在云鼎匯砂得到美食與精神的享受！

云鼎匯砂品牌故事：

跨國飛機落地的那一刻，內心里充滿了對家國的渴望。曾幾何時，游走于歐美的碧水藍天之下，感嘆于透明的空氣與清潔可直飲的水源，那時腦海中卻盡是兒時故鄉的回憶，燦爛的星空。游子萬里，心系家園，在歸國的那一刻，內心的興奮充盈著自己的胸膛：家，我回來了。

回家后，父母面命：出門吃飯須謹慎。遂驚訝萬分，延綿千年古國，餐飲文化堪稱世界之源的國家，竟因安全問題淪至如此。驚訝感嘆之余，覺得應該為家國做些什么。競邀集三五好友，遍訪美廚大家，挖掘中原祖籍的餐飲文化，返本溯源，積累三年，始歸納出了云鼎匯砂。

中原，雖貴于中華發源，但因長期戰亂紛爭，每朝的京畿要地總淪為平地，各種繁華隨著移民與客家不斷的激蕩落戶于中華大地。是以豫菜雖為中國傳統膳食文化的鼻祖，但至今未能獨列派系。

豫菜，興起于中原，分享于天下，中原的味道，是中國膳食文化的重要組成部分，源于春秋，盛于唐宋，被稱為百菜之源。每次游走于中原大地，憶及先祖黃帝捕獵于鄭，烹五谷，制鼎砂，匯天下食材為一處，感嘆其烹飪出了生生不息的中華文化。

一陰一陽謂之道，云鼎匯砂此名取時來自朋友一靈感：云般美味，鼎級服務。確實，餐飲把握好如此兩點，無敵于天下。我等心情，如此作解：中華美味，云集于鼎，匯聚于砂。遙望中華先祖，貴族用鼎，大眾用砂，中華始源如此，我們只是如此憑物思情，無限暇馳。鼎鍋為方，砂鍋為圓，合于中華之"天圓地方"。鼎鍋為正，砂鍋為奇，合于烹飪之"無味使其入，如一；有味使其出，萬變。"金鼎配厚砂，電火水木食，分為金木水火土，為外五行；紅黃藍綠白，酸甜苦咸辛，為內五行。五行相生，生生不息。

云鼎匯砂產品優勢：

健康養生

底料由十種綠色蔬菜搭配而成，經上百次的實驗，反復認證，營養豐富，具有滋補保健作用，也注重了食材藥性的合理搭配。燜制過程中沒有加入水分，食物也沒有經過油鍋高溫煎炸，完全靠食物原有的水分燜熟，因此更好地保存了食物原有的營養成分。

無廚師

云鼎匯砂特質電陶爐采用紅外線發熱原理，屬于無明火、無輻射、無污染和無害人體健康的產品；電陶爐熱效高、安全性和節能性更高。

無輻射

云鼎匯砂“無廚師”、“無油煙”、“無廚房”的餐飲模式及其養生燜鍋顛覆了傳統中式餐飲中廚師在廚房操作的固有模式，以規范化、標準化、量化的流程方法制作菜品。

食材的美味來自于原汁原味，可以說云鼎匯砂每鍋中都有一個新鮮的菜園，回歸原始天然，味道好到你會把湯都帶走。您多付一元，換做口中的是新鮮與健康，愿您在此感受健康美食的同時，感受到餐桌上的藝術與文化。

中央廚房 + 創投中心，近20000平米辦公園區；歷經5年市場耕耘，食客好評如潮；餐飲紅海里的真正藍海市場，無廚房+無油煙+無廚師=低成本，標準化操作+總部培訓+營運支持=可快速正常運營，海量剛需市場+快速現金流=投資王道，行業上升期！市場潛力大！利潤增長快！

云鼎匯砂加盟優勢：

1、獲得質量穩定、可靠、成熟的產品和經營模式。

2、健康養生的用餐形式和獨特的味道。

3、無廚房、無油煙、無廚師的餐飲模式。

4、統一的標準化操作，實現不拒絕行業外人士的創業夢想。

5、向總部快速有效的學習，積累管理經驗。

6、減少籌備和自行摸索的時間。

7、良好的籌備培訓及后期營運支持，能降低經營風險。

8、總部把關物料，能保證品質的穩定性。

9、通過連鎖系統，事業容易擴大，達到事半功倍的效果。

云鼎匯砂加盟支持：

1、該店面的選址考察與裝修設計

2、該店面的籌備、開業與營業

3、該店面在本區域的改造與發展

4、物料訂購及內部商品配送

5、該店面須在開業前選派指定人員到公司參加為期7天的培訓，店方開業時，公司會派出經驗豐富的培訓師 負責為期5天的駐店輔導。

6、公司提供統一的收銀、會員系統培訓

1、云鼎匯砂實地考察試吃

2、對產品及品牌認可

3、電話咨詢公司情況及相關政策

4、公司對投資商初步評估

5、投資商與公司代表當面交談 如已有店面帶上平面圖及現有餐廳圖片

6、分析市場情況后投資商選址

7、公司代表對備選店面意見指導

8、確定店址

9、與投資商簽訂特約授權合同及品牌使用授權

10、投資商繳納保證金及費用

11、派人到總部學習培訓同時裝修

12、向總部或市場訂購物料

13、總部派人開業指導

14、開業大吉

1: 認同云鼎匯砂的企業文化和經營管理理念。

2: 了解餐飲行業特性，熱愛餐飲業或從事過餐飲業者。

3: 持久的干勁和毅力，眼光長遠，具有良好的合作意識和共贏的發展理念。

4: 遵守關于授權品牌使用的各項規定。

5: 充足的營運資金，在當地有良好的社會關系。