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漁蒸傳奇原生態蒸汽石鍋魚以石為鍋、以草帽為蓋、以蒸汽為柴，烹制過程賞心悅目，3分鐘即可享用，提高翻臺率300%。烹制過程都在餐桌呈現，不但觀賞性十足，更可展現原料的新鮮與衛生，蒸汽方式更可最大化的保存食材營養，讓消費者吃的安全、吃的放心。

漁蒸傳奇原生態蒸汽石鍋魚公司介紹：

漁蒸傳奇原生態蒸汽石鍋魚項目是北京漁蒸傳奇餐飲管理有限公司旗下中國著名養生餐飲火鍋品牌，創立于2016年，公司自成立以來一直致力于發展云南飲食文化，以云南特色飲食文化為依托，大力推廣“現代原生態養生理念”。公司集餐飲管理、餐飲培訓、食品加工、生產和配送等多位一體的發展模式，總部設有云南物料配送基地，所有核心醬料、云南特色時蔬和珍稀菌類均從云南配送基地空運過來，確保企業立足河南，輻射全國，成為行業領先，社會認同的好企業。【更多詳情】

漁蒸傳奇原生態蒸汽石鍋魚品牌介紹：

漁蒸傳奇南原生態石鍋:以“石”為鍋、以草帽”為蓋、以“蒸汽”為柴，在餐桌上烹制菜肴，新穎獨特，觀賞性十足。另外，鍋底不放油、不放味精、不添加大料，烹出的菜肴，鮮香味美，營養健康，常食有助于延年益壽、強筋健體、祛毒養顏、補中益氣、和中開胃，深受消費者親睞。

漁蒸傳奇原生態蒸汽石鍋魚品牌特色：

云南蒸汽石鍋魚選用的石鍋也是有講究的，選用的是龍虎豹鍋，其制作采用的是云南麥飯石，將土采回后經過烘干房風干，打成粉狀再用絞碎機加入農村土采油拌至皮條妝，摔成方塊狀，再用手工制作成鍋型，進入烘干房烘制半干，再用工具劃坯，劃完坯再上釉，之后劃畫，劃完畫進入1800度的農窯燒制而成。

漁蒸傳奇龍虎豹鍋經科學技術鑒定，它含有26種對人體健康有益的微量元素和礦物質，經高溫浸泡，能夠析出硒、鐵、鈷、鍶、氟、錳等多種元素。這些營養元素通過蒸氣加熱，慢慢溶進湯中，常食有益脾、安臟氣、定六腑、鎮五臟、防癌、抗朽邁、防止動脈硬化和高血壓的神奇功效。

云南蒸汽石鍋魚配有獨有的草帽，草帽由長命草與香毛草合編制成草帽，兩種結合配合蒸汽會使草帽發出一種獨有的清香，香氣會慢慢進入鍋中使魚肉更加鮮美，因為長命草是一種少有的藏藥引子，所以此種草藥含有對身體有益的微量元素。蒸汽石鍋魚在蒸煮的過程中，把草帽蓋在石堝上，蒸汽“蒸煮”，其好處是無油煙，無明火，在蒸煮的過程中，保持了魚肉的原味，使營養不流失，最大程度，使物盡其用，環保健康，為我們的生活增添特色與健康。北京直營店2016年成為中國云南原生態石鍋領導品牌。

漁蒸傳奇原生態蒸汽石鍋魚菜品介紹：

建水香豆腐：產自云南建水縣、由特殊工藝加工而成，久煮不老，口感彈牙。

姜黃豆腐：有熱血潤肺，舒筋暖胃的功效。石屏豆腐皮：質地細密均勻，味道鮮美，柔嫩爽口。

包漿豆腐：云南獨有特殊工藝加工而成，下鍋體積膨脹后即可食用，口感軟嫩。

云南苦菜：有清熱祛火、解毒消腫的功效。

板藍根苗：可預防流感,味型微苦，有清熱清火、解毒，有預防流感功效。

藏紅花苗：味型微苦回甜，有舒筋活血，消腫止痛，涼血解毒，可全面提高人體免疫力。

大理三色餌塊：用云南特產香米經特殊工藝加工而成。

洱海海菜：對腸胃疾病、心血管疾病、糖尿病等有治療和保健作用。

漁蒸傳奇整個裝修以時尚少數民族文化為基奠，打造云南特色風情就餐環境，環視周圍，小到墻角云南風情圓墊裝飾，燈籠、墻畫，大到整個就餐氛圍，眼光所到之處盡顯云南特色，來這兒吃飯，更像在旅游。

在漁蒸傳奇就餐，可以邊吃邊聽服務員講解每道云南菜的文化底蘊，讓就餐更愉悅，是朋友聚餐或商務會餐的好去處。

漁蒸傳奇原生態蒸汽石鍋魚加盟優勢：

?無廚師、無廚房：制作工藝簡單易學，在餐桌上進行制作，直接面對客戶，無需大廚，口味可根據自己需求選擇，總部提供核心材料。

?無大灶、無明火：無需購買大件廚房用具，節省前期投資成本；以“石”為鍋、以“草帽”為蓋，以“蒸汽”為柴烹飪菜肴，無明火安全健康。

?無等待高翻臺率：3分鐘即熟，提高200%以上翻臺率，增加營業額，提高利

?無局限的復合店面：沒有污染，干凈衛生，開在任何地方不受限制；增設店中店可代購云南民族飾品和銷售泡酒，增加盈利點。

開業前

選址評估支持：加盟商按總部要求選址，總部派專業人員實地考察評估

裝修設計支持：總部將在裝修規劃、營建指導、工程施工、物資計劃、現場監理驗收等方面提供全面的協助

人員培訓支持：總部提供運營總監7天免費帶店，根據需要派駐店長與廚師長

物流配送支持：總部提供特色菜品配送，專用服裝配送，特殊原料代購，核心原料配送，專用物品（前廳與后廚各種設備、草帽、石鍋、蒸汽發生器等）配送等系統的物流配送服務

營銷支持總部免費提供菜譜設計模板，總部提供全套企業形象識別系統，協助進行菜品定價，店面物料選購，制度建立，管理培訓等系統工作

開業中

開業駐點支持：開業前后7天，總部安排專業人員到店現場支持開業。總部派店長到店駐店指導，協助開業籌備工作和門店管理。

活動策劃：總部針對各加盟店的不同情況，為單店提供開業促銷方案策劃，開業食客爆滿，為加盟商的財富事業開好頭，生意越做越紅火。

專業人才支持：總部長期培養的專業有廚技人才與管理人才，根據加盟商需要進行派駐支持。

品牌與營銷支持：在合同規定的范圍內享受項目品牌廣告支持，提高品牌形象，保證品牌的提升。總部將在各種媒體對加盟店進行宣傳與品牌維護提升。

1．咨詢：咨詢每漁蒸傳奇原生態蒸汽石鍋魚總部，具體了解加盟事宜并獲取相關資料。

2．考察：到總部進行實地考察，與總部人員進行業務溝通與交流。

3．審核：總部對意向加盟者進行資質審核，確認對方的合作資格。

4．簽約：雙方確認考察結果無爭議，簽訂正式漁蒸傳奇原生態蒸汽石鍋魚授權加盟合同。

5．繳費：意向加盟者按其選擇的具體類型向總部交納相關的費用。

6．裝修：總部為加盟者提供新店選址指導、整體設計和裝修施工。

7．培訓：總部對加盟者進行全面培訓和店內實習并頒發授權證書。

8．開業：總部派直營店長入駐主持開業、全員再培訓和首期運營。

1、必須是具有獨立民事責任行為的企業組織或公民個體。

2、必須具備適宜的經營場所，面積符合漁蒸傳奇原生態蒸汽石鍋魚加盟店要求。

3、必須擁有良好的投資資金。

4、熱愛加盟行業，愿意忠心維護漁蒸傳奇原生態蒸汽石鍋魚品牌形象，有長期經營意愿。

5、愿意與漁蒸傳奇原生態蒸汽石鍋魚一起發展，按照總部統一規范及要求進行門店經營。