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鄭文琪龍蝦蓋澆飯快餐是相當適合經(jīng)營加盟的品牌，因為對于投資加盟者而言它的經(jīng)營方式簡單，鄭文琪龍蝦蓋澆飯快餐操作也易掌握，品牌還會給每個加盟店配送秘制的料包，讓其不會存在口味的差異，讓你的加盟店也擁有火爆的生意，早日收獲利潤。

鄭文琪龍蝦蓋澆飯公司簡介：

徐州一鴻餐飲企業(yè)管理有限公司旗下的“鄭文琪”龍蝦蓋澆飯于2012年創(chuàng)立于徐州，是一家以快餐開店輔導、品牌輸出、設計裝修、人員培訓、器具物料配送為一體的專業(yè)性餐飲美食企業(yè)。

目前為止，鄭文琪龍蝦蓋澆飯已在各省市地區(qū)擁有數(shù)百家合作店，旗下品牌菜系“鄭文琪龍蝦蓋澆飯”“糖醋排骨蓋澆飯”等特色快餐美食受到眾多80、90后甚至00后年輕一代客戶的青睞。而這兩道主打菜的背后也是承載著鄭文琪先生對味道的記憶。

鄭文琪的各種愛好中，“吃”是一大愛好。喜歡搜羅各種美食，每次找到好吃的都是一種樂趣。對于“吃”的記憶也是敏銳的，他說有的美食嘗的是味道，有的品的則是時光。

作為80后的公司創(chuàng)始人，一鴻餐飲企業(yè)管理有限公司富含鮮明時代的個性及特色，公司團隊大多為80后、90后年輕人，具有創(chuàng)新意識。敢于承擔，積極進取，使整個公司充滿向上、飽含活力的年輕氣息。抱著精益求精對客戶負責的原則，一鴻餐飲會持續(xù)不斷將更好的產(chǎn)品和服務奉獻給大家。

鄭文琪龍蝦蓋澆飯企業(yè)文化：

企業(yè)理念：

徐州一鴻餐飲企業(yè)管理有限公司是一家快餐食品連鎖企業(yè)有限公司，公司一貫秉持"誠信、務實、服務至上、連鎖經(jīng)營"之經(jīng)營理念，為客戶提供優(yōu)良的服務。旗下"鄭文琪"龍蝦蓋澆飯在創(chuàng)立伊始，便立足于服務大眾消費者，不斷將美味、精致、衛(wèi)生的飲食產(chǎn)品提供給顧客。公司力爭創(chuàng)建各地連鎖餐飲知名品牌，開拓中國餐飲市場，持續(xù)發(fā)展，銳意進取，提供專業(yè)的產(chǎn)品和方便快捷學習的學習烹飪環(huán)境，打造富有時代感的新型餐飲公司。

發(fā)展方向：

公司秉承"專業(yè)化、品牌化、多元化"的發(fā)展元素，以規(guī)范化立足市場，力爭打造連鎖餐飲企業(yè)規(guī)模化產(chǎn)業(yè)鏈。創(chuàng)立"溫馨、健康、衛(wèi)生"品牌特色合作店，運用優(yōu)良的管理制度和經(jīng)營準則，開展獨具特色的信息化餐飲連鎖門店。未來，公司將面向各地開展合作，建立信息化企業(yè)管理平臺，繼續(xù)進駐大中型城市，并積極開拓二三線城市市場，打造成為具有新時代特色的餐飲連鎖企業(yè)。

發(fā)展定位：

公司在創(chuàng)立之初，便立足于打造面向大眾的餐飲平臺。將自身定位于"時尚、快捷、新穎"餐飲企業(yè)連鎖模式。積極創(chuàng)造溫馨的合作環(huán)境，提供具有前瞻性的餐飲產(chǎn)品及良好的合作條件。公司將持續(xù)秉承"互利共贏"的原則，與合作商攜手共進，長期發(fā)展，共同創(chuàng)造具有時代性的中國快餐餐飲企業(yè)。

鄭文琪龍蝦蓋澆飯品牌故事：

氣味，是一組無形的密碼，在瞬間開啟記憶的鎖，曾發(fā)生過的故事，總會不經(jīng)意間刻錄在某種氣味之中，鄭文琪在外求學時注意到氣味是有記憶的，無意中聞到熟悉的味道，他會想起媽媽做的香噴噴的飯香，想起媽媽的嘮叨，想著家里的一切，尤其是媽媽做的拿手的龍蝦鄭文琪愛吃，但是比較懶，媽媽總會細心地幫他把蝦仁一顆顆剝好，沾著湯底放到他的碗里，溫熱的米飯蒸發(fā)著蝦肉浸著醬汁的香氣，鄭文琪認為那是家的香氣，母親的愛意，這一道香味便記載了想家的記憶，甚至保留了思念的疼痛。后來的一天鄭文琪試著，把備好的蝦仁憑著記憶的味道熬制醬料，澆在米飯上，于是“鄭文琪龍蝦蓋澆飯”誕生了。

因為曾經(jīng)遭遇氣味的暗算。如今的鄭文琪開始注意每一道香味所攜帶的記憶。那是一個令他記憶猶新的片段。因為鄭文琪的姥姥是無錫人，所以每次去姥姥家姥姥都會給他做讓他垂涎的糖醋排骨，看著姥姥把肋排切好，洗凈放到開水里，看著排骨由紅變白，鍋上翻滾著熱氣，朦朧中姥姥忙碌的身影，每一個過程都讓人感到溫暖。

姥姥總會把較好的肋排留給他，后來由于工作關(guān)系，口味隨著旅途的遷徙而不斷變化，可藏在內(nèi)心的深處的味道卻總是揮之不去，也許那就是姥姥的味道。記得有一次過年，他給姥姥提起過要吃姥姥做的糖醋排骨，時間匆忙各種原因，還是不了了之了，可是姥姥一直記掛這事，母親說那似乎成為了姥姥地一塊心病，后來為了安慰姥姥，他說他在外面吃到了，和姥姥做的味道特別像。

其實很多時候我們懷念的不僅僅是味道，而是那段時光那味道背后的感情，世界上恐怕除了姥姥再不會有另外一個人會關(guān)心他是否吃到了一份排骨，也再也不會有另一個人會在乎他吃到排骨是不是擁有記憶里的味道。后來鄭文琪先生根據(jù)姥姥的糖醋排骨做法，結(jié)合了南北口味特點，將之融合擴展加入自己的烹飪理念使之成為一道“家”的美食。

鄭文琪龍蝦蓋澆飯快餐有自己的口味象征，其它美食所不能模仿的，它對美食要求嚴格，統(tǒng)一化的風味和越來越營養(yǎng)的搭配讓加盟者和消費者信賴品牌。鄭文琪龍蝦蓋澆飯快餐有自己的口味象征，其它美食所不能模仿的，它對美食要求嚴格，統(tǒng)一化的風味和越來越營養(yǎng)的搭配讓加盟者和消費者信賴品牌。

鄭文琪龍蝦蓋澆飯快餐，投資優(yōu)勢是非常多的，并且開店賺錢更加輕松，盈利不難!深度挖掘鄭文琪龍蝦蓋澆飯快餐優(yōu)勢，將中式快餐美食與當前時尚休閑風尚更好結(jié)合，總部有專門的策劃團隊，針對節(jié)氣、時令不同開展不同的活動，如中國傳統(tǒng)節(jié)日等不同的品種，讓消費者們的飲食生活更加的輕松，讓投資者們更加輕松的發(fā)展。

1、協(xié)助店鋪選址：總部擁有市場開發(fā)指導團隊，協(xié)助你對店址進行實地考察、評估、調(diào)查等。

2、統(tǒng)一店面裝修：餐廳設計由總部設計師無償進行設計，為加盟商提供平面布局圖和效果圖。

3、人員招聘培訓：提供人員招募、人事制度參考資料，并幫加盟商進行員工招聘與在職教育。

3、店面運營指導：開店前，協(xié)助開業(yè)籌備工作；開業(yè)后，不定期進行督核指導，提高門店業(yè)績。

4、長期教育訓練：為加盟商各級店員開設相應課程，不定期舉行共識會，加強與加盟商的溝通交流。

5、物流采購配送：加盟餐廳原物料由總部指定供應商供應，讓加盟商所用裝備及原材料供應充足。

6、系統(tǒng)營銷策劃：總部品牌策劃團隊，會視餐廳的實際營業(yè)狀況，提供相對應的推廣宣傳方案。

7、產(chǎn)品時時更新：總部擁有菜品研發(fā)部門，定期持續(xù)的研發(fā)本項目內(nèi)新型菜品，幫助投資者不斷獲益。

1、加盟者電話咨詢；

2、領取加盟資料；

3、選址評估；

4、填寫加盟申請表；

5、加盟資格審核；

6、簽訂加盟協(xié)議；

7、店面開業(yè)籌；

8、加盟商進行培訓；

9、開業(yè)驗收；

10、庫房配送貨品；

11、試營業(yè)；

12、日常管理服務。

1、 擁有資金10萬元以上；

2、 熟悉當?shù)厥袌觯瑢μ卦S加盟有一定的了解和認識；

3、 認同鄭文琪龍蝦蓋澆飯公司的理念和經(jīng)營模式，服從管理；

4、 強烈的創(chuàng)業(yè)精神，愿意全力投入餐飲事業(yè)；

5、 “鄭文琪龍蝦蓋澆飯”加盟店的營業(yè)面積60平方以上。